印度文化以其优美和深刻著称于世。在印度，几乎每种风俗习惯都具有科学，逻辑，社会或者精神上 的适用性。此外，整个体系具有一种独一无二的自我更新能力：荒废的或过时的习俗会被自动淘汰 ，而那些经得起时间考验的风俗则世代相传，备受推崇。因此，我们可以说，流传至今的印度风俗 ，既保留了它的根源，又融入了现代气息。也正由于这种很强的适应性，使得印度文化被誉为一种活的古文明。
斋戒是虔诚的印度人保留至今的习俗。斋戒的时间选择，可以是定期的，也可以是在某些特殊的场合，比如节日。而关于斋戒的理由则五花八门: 可以为了满足心愿而求诸神灵，也可以作为一种自律形式，有时候甚至作为一种抗议的方式：比如甘 地曾经禁食来抗议英政府的暴行。我们不禁要问，到底为什么要斋戒呢？是为了节约粮食，还是为了开禁后能胃口大开？恐怕答案并非如此。斋戒在梵文中称为upavaasa。Upa代表靠近，vaasa代表处于。连起来，整个词即为处于靠近（神灵）的位置，表示一种精神上和神灵的接近。那么，这种关系和食物有何联系？
不可否认，我们消耗很大一部分时间和能量用于获得，烹饪，摄取和消化食物；有些食物还能使我们 变得迟钝或烦躁不安。因此，在某些选定的日子里，如果我们只吃些很简单的食物（比如水果，牛 奶）甚至禁食，就可以节省时间和保存能量，使得头脑比平时更为警觉，思想也更为纯净。摆脱了 由口腹之欲占据的俗念，我们的思维会升华，从而去接近神灵。并且，由于我们是自愿斋戒，而非被迫的受冻挨饿，因此，精神上始终处于一种愉快的状态。
一个众所周知的事实是，任何系统都需要定期的休息和维护以确保其在最佳状态下运转。因此，斋戒 期间的静养和断食对我们的身体，尤其是消化系统是很有好处的。越是沉迷于诸般色相，越是私欲 膨胀，不能自拔。斋戒正有助于我们认清本质，抛诸杂念而身心泰然。一般来说，斋戒并不会使我 们变得孱弱，暴躁或者纵容自己胡作非为。这些现象，只有在动机不纯的前提下才发生。各种斋戒 中，某些纯粹为了减肥，某些为了追求一己私欲，权力，某些则把它当成是苦修的一种形式，诸如此类情况，斋戒并不能发挥应有的效用。最后，想引用BhagawadGeeta的话来结尾：希望大家饮食有度，尽量吃简单，纯净而健康的食物，即使在你并不斋戒的时候。
More reviews about the 我们为什么要斋戒？