迈陈镇位于广东省徐闻县西部地区。属热带季风气候，气候温和，四季如春。年日照时数２２３３． ９小时，平均气温２４℃，降雨量１１４６．７ｍｍ，光照资源丰富，宜种性广，适宜发展反季节 瓜菜和甘蔗生产。冬季降雨量少，冬春干旱，有利于甘蔗工艺成熟。在粮、蔗、蔬、果等作物争地 矛盾逐年突出的情况下，如何合理利用土地，充分发挥光、热、水资源，提高复种指数，增加单位 面积经济效益，越来越显得重要。１推广规模和效益迈陈镇于１９９１年开始至１９９３年经过３ 年对冬种瓜菜套种甘蔗进行探索试验后，从１９９４年开始作为一项新的耕作制边示范边推广。当 年推广面积４８０ｈｍ２，以后逐年扩大推广面积，到１９９８年全镇推广面积１１３９ｈｍ２， 占当年植蔗总面积的７０％，瓜果总面积的６５％。公顷产值，瓜菜合计３８５７４元，到１９９ ８年增加到４９０７６元。冬种瓜菜套种甘蔗高产优质栽培技术，对农村经济发展和提高蔗农种蔗 积极性，增加经济效益起着举足轻重的作用。冬种瓜菜包括瓜类（青瓜、黄瓜、冬瓜、节瓜、西瓜 等）、辣椒类（尖椒、圆椒、泡椒等）、叶菜类（菜心、大白菜、芥菜等），套种甘蔗可获得瓜菜 蔗双丰收，经济效益和社会效益相当显著。２冬种瓜菜套种甘蔗的作用和效应迈陈镇５年来推广冬 种瓜菜套种甘蔗耕作制度改革证明是成功的，效益明显，主要有如下几方面的优越性。（１）充分 利用土地，提高复种指数，增加经济效益。冬种瓜菜套种甘蔗既可保证冬、春植蔗适时种植，又可 增加瓜菜一造经济收入。利用已备耕好的冬、春植蔗地，先种瓜菜后套种甘蔗，解决瓜菜用地问题 ，缓和瓜菜与甘蔗争地矛盾，不仅能充分利用农田平面空间，而且还利用垂直空间，两者有机结合 ，能有效地提高光能和土地利用率，发挥土地生产力，增加社会和经济效益。（２）冬种瓜菜套种
甘蔗，彼此没有制约因素的影响。种植瓜菜后适时套种甘蔗，在瓜菜收摘期间，甘蔗还处于幼苗期 ，不存在与瓜菜争水肥和争阳光的现象，同时由于瓜菜肥水供应充足，生育期短（青瓜７０－８０ 天，辣椒生育期１２０天）残肥量大，加上瓜菜收获后根系腐烂，瓜菜叶回田，增加了蔗田大量有 机质和养分，降低了生产成本，有利于甘蔗生长发育，提高甘蔗产量，提高效益（３）瓜菜套种甘 蔗，由于瓜菜喷药杀虫，辣椒生长过程中还会放出一种苦味，对防治甘蔗虫害有一定作用，因而甘 蔗苗期很少发现螟害枯心苗和其它虫害。（４）以瓜菜养蔗。瓜菜生长期短，收获快产量高，销路 广，收效大。能保证甘蔗中后期施肥管理所需要资金，达到以短养长，瓜菜蔗双丰收。３冬种瓜菜 套种甘蔗高产优质栽培技术３．１青瓜套种甘蔗（１）品种选择。青瓜选用津研４号、夏丰１号和 杂交一代等良种。甘蔗选用早熟高产高糖的新台糖１号、１０号、１６号，粤糖８１－３２５４、 粤糖８５－１７７、粤糖８８－６４，粤糖６３－２３７等良种。（２）选好地。选择近水源，灌 溉较方便，土壤疏松肥沃，保水保肥力强的砂土或红土种植，要及早整好地，使土壤达到深、松、 肥、碎标准，为瓜蔗高产打下基础。（３）适时种植。青瓜植期安排在１月下旬。下种后经３０天 青瓜苗长４０ｃｍ才套种甘蔗，这样不易损伤瓜苗，又不阴蔽甘蔗，利于瓜蔗生长。（４）套种方 法。先种青瓜后套种甘蔗。在青瓜种植前先按１５０ｃｍ宽犁工作沟，再沿工作沟按７５ｃｍ的行 距犁植沟。种青瓜时要施足底肥。公顷施优质有机肥４５ｔ，混合过磷酸钙１５００ｋｇ，，尿素 ７５０ｋｇ堆沤４－６天施下植沟中。种青瓜株距２２ｃｍ，公顷种５２５００－６００００株瓜 苗（已预育好的瓜苗），加强施肥管理。待瓜苗长至４０ｃｍ左右才套种甘蔗。在畦及工作沟中间 偏侧一边各犁一条沟种植甘蔗。如个别瓜蔓太长，可牵至一边。如因故不能及时套种，造成瓜蔓太 长，可用锄头开沟种蔗。蔗种预先用２％石灰水浸种１２－２４小时后催芽下种。公顷下二、三芽 苗４５０００条。甘蔗种植后，青瓜便可插棚、挂蔓，直到青瓜收获完毕。（５）科学管理。青瓜 和甘蔗都要肥水充足，且要Ｎ、Ｐ、Ｋ配施才能高产，要精管细管。青瓜出苗后要及时查苗补苗， 保证全苗。施肥宜掌握“苗期轻，结瓜期重”的原则，且氮磷钾结合。一般苗期公顷施尿素２２５ ｋｇ，结瓜时施钾肥３００ｋｇ，磷肥１５０ｋｇ，促使瓜苗生长壮旺，结瓜多，产量高。青瓜拆 棚后，把瓜蔓用刀斩碎压青回田作肥。甘蔗要立即进行除草、松土、培土。公顷追施尿素３７５ｋ ｇ，氧化钾２２５ｋｇ，促进甘蔗壮苗全苗，早分蘖壮蘖。甘蔗拔节伸长期还要大施肥大培土，公 顷追施尿素４５０ｋｇ或复合肥３７５ｋｇ，，促进甘蔗伸长增粗。要加强病虫鼠害综合防治工作 ，确保甘蔗高产高糖，增产增收。３．２辣椒套种甘蔗（１）选用良种。选用保加利亚黄皮尖椒、 锦州黄皮羊角椒８２－７；泡椒选用湘研２号，赣椒２号；圆椒选用中椒４号、５号等。甘蔗选用 早熟高产高糖新台糖１０号、１６号、粤糖８５－１７７等良种。（２）整地育苗。选择没有种过 辣椒的土地作苗床。苗床要平整、疏松、细碎，施足底肥，每平方米施优质土杂肥和磷肥各５ｋｇ 和０．５ｋｇ，使土壤和肥料混合后才插种。（３）适时插种。辣椒生育期１２０－１５０天，要 合理安排插种期。早插在９月下旬，迟插在１１月上旬。公顷插种量１．２－１．５ｋｇ。采用撒 播或点播，最好用点播，每穴播１－２粒，达到苗匀苗壮。播后随即覆盖一层薄细土，略压实再盖 稻草和淋水。（４）幼苗管理。插后７－１０天幼苗出土，要保持土壤湿润。施肥要掌握勤施薄施 ，多施磷钾肥。施肥３－５次，及时间除弱苗，达到苗匀苗壮。定植前１５天须喷１－２次多菌灵 、托布津预防病菌带到大田中去。（５）适时移栽。移栽前要整好土地，起畦种植，畦宽１．５ｍ ，畦长依地形而定，中间留工作路。１１－１２月移栽冬植，公顷施优质土杂肥２２．５ｔ，过磷 酸钙７５０－１０５０ｋｇ混合沤制，腐熟后做基肥。公顷移栽５２５００－６００００株。连根 带土移植，栽后淋定根水或淋稀粪水，以便成活。（６）加强施肥管理。辣椒移栽定植后７－１０ 天开始施第一次肥，公顷施稀粪水１５ｔ加尿素７５ｋｇ，磷肥１５０ｋｇ穴施，促进其壮苗。辣 椒开花时进行第２次追肥，公顷施稀粪水１８－２２ｔ，加复合肥１０５０－１５００ｋｇ。第一 枝分叉果实形成再进行第３次追肥，施粪水２２ｔ，加氯化钾１５０ｋｇ或复合肥１５０ｋｇ。以 后每收一次辣椒追施一次肥，使其继续生长旺盛，结椒多，产量高。（７）加强病虫防治。辣椒病 害主要有立桔病、猝倒病、桔萎病、白粉病、病毒病等，对这些病在通常用多菌灵、百菌清、托布 津和波尔多液等药剂防治。害虫主要有蓟马、蚜虫、细蜘蛛、花椒凤蝶等，通常用乐果、敌百虫、 敌敌畏、杀虫双、杀灭菌脂等药剂防治。（８）甘蔗套种时间及方法。冬植蔗于１２月份下种，春 植蔗于２月份下种为适宜。先把蔗种斩成２－３芽苗，经２％石灰水浸种１２－２４小时，催芽成 英歌咀时即下种。下种时要在辣椒畦边开植蔗沟，沟宽深各２０ｃｍ。公顷施优质土杂肥２２．５ －３０ｔ，过磷酸钙９００ｋｇ，混合沤制腐熟后做基肥。单行条插或狗脚迹插法，下种４５００ ０条苗。公顷施３％呋喃丹６０－９０ｋｇ防治地下害虫，然后覆土３－５ｃｍ。甘蔗下种后，由 于辣椒残肥多，水分充足，温度适宜，甘蔗萌芽出土快。收一次辣椒增施一次肥料，甘蔗是不缺肥 的。辣椒收获完毕，拔除辣椒杆茎株叶，用刀斩碎压青埋入蔗沟里，既可培肥地力，又可防治病虫 害。以后甘蔗田间管理同甘蔗大田生产一样进行，继续做好除草、松土、大培土、大施肥，防旱保 水，剥叶防倒和防治病虫鼠害工作，确保甘蔗高产丰收。４冬种瓜菜套种甘蔗的效益（１）提高了 蔗田经济效益。冬种瓜菜套种甘蔗明显地提高蔗田经济效益。冬种瓜菜套种甘蔗，公顷产值为５０ ２６６元，单种甘蔗产值为１５３１１元，套种的比无套种的增加产值率２２８．３％。（２）增 加了冬植蔗面积，确保种蔗任务完成。在推广冬种瓜菜套种甘蔗耕作制中取得了较好经济效益，受 到了广大蔗农欢迎，因而扩大了冬植蔗面积。１９９３年以前，每年冬植蔗在１２３ｈｍ２左右， １９９７年达５００ｈｍ２，１９９８年增加到１０００多ｈｍ２，比１９９３年前增加３７倍多 。（３）提高了甘蔗单产收获瓜菜时利用瓜菜茎叶回田，瓜菜地下残肥多，增加土壤有机质，改良 土壤结构，提高土壤肥力，从而提高了甘蔗单产。冬种瓜菜套种甘蔗平均公顷产量为８５．１４ｔ ，比单种甘蔗产量７６．８ｔ，增加８．３ｔ，增产１０．８６％。冬种瓜菜套种甘蔗的推广@冯 奕玺$广东省徐闻县农业局!524100@罗养$广东省徐闻迈陈农技站冬种;;
套种;;
瓜菜 ;;甘蔗本文论述了广东徐闻县迈陈镇１９９４年以来，开展推广冬种瓜菜套种甘蔗高产优质栽培 技术所取得的良好成效。阐述了冬种瓜菜套种甘蔗的优越性和高产优质栽培技术，瓜菜蔗获得增产 增收，取得明显的社会和经济效益。各地可因地制宜，大力推广应用。施足底肥，每平方米施优质 土杂肥和磷肥各５ｋｇ和０．５ｋｇ，使土壤和肥料混合后才插种。（３）适时插种。辣椒生育期 １２０－１５０天，要合理安排插种期。早插在９月下旬，迟插在１１月上旬。公顷插种量１．２ －１．５ｋｇ。采用撒播或点播，最好用点播，每穴播１－２粒，达到苗匀苗壮。播后随即覆盖一 层薄细土，略压实再盖稻草和淋水。（４）幼苗管理。插后７－１０天幼苗出土，要保持土壤湿润 。施肥要掌握勤施薄施，多施磷钾肥。施肥３－５次，及时间除弱苗，达到苗匀苗壮。定植前１５ 天须喷１－２次多菌灵、托布津预防病菌带到大田中去。（５）适时移栽。移栽前要整好土地，起 畦种植，畦宽１．５ｍ，畦长依地形而定，中间留工作路。１１－１２月移栽冬植，公顷施优质土杂肥２２．５ｔ，过磷酸钙７５０－１０５０ｋｇ混合沤制，腐熟后做基肥。公顷移栽５２５００－６００００株。连根带土移植，栽后淋定根水或淋稀粪水，以便成活。（６）加强施肥管理。辣椒移栽定植后７－１０天开始施第一次肥，公顷施稀粪水１５ｔ加尿素７５ｋｇ，磷肥１５０ｋｇ