沼气气调贮藏粮果,是利用沼气中甲烷和二氧化碳含量高、含氧量极少、甲烷尤毒的性质和特点,来 调节密封贮藏环境中的气体成分,造成一定的缺氧状态,以控制粮、果的呼吸强度,减少贮藏过程中的基质消耗,防治虫、霉、病菌,达到安全贮藏之}J的。一、沼气气调贮翻轴食 充气法常用犷有一定规模的粮食贮藏即定期向密封状态的贮粮装置内充气,一般充气请为粮堆容积的1 .5倍,使得粮堆中的氧气含量降至1.5%,二氧化碳含量匕升到20~30%,然后关闭测氧仪 前的排气管和沼气开关,密封保存3~5天,即可杀死粮堆内的玉米象、拟谷盗、绿豆象等害虫。无虫害期可保持-年左右。过滤法常用于小规模的粮食贮藏,即一直向粮堆中通沼气,直到排气管排出的沼气能在沼气燃烧装置上点燃为比,然后密封保存5天左右即可。 二、沼气贮截果品 1.选择适宜的贮藏场所。适合贮藏果品的场所应是避风、清洁、温度比较稳定、昼夜温差变化不大的地方。 2.因地制宜,确定贮藏形式。家庭和短期贮藏适于容器式、薄膜罩式;专业户、集体或长期贮藏适合于上窖式、贮藏室式 3.方法。按常规要求装果后,向贮藏室通沼气,一般充气量每天每立方米贮藏容积。.06立方米 ,经过十天左右,逐渐加大充气量至0.14立方米,随后每天定时按练立方米容积0.14立方 米量充气,并注意温湿度控制,一般根据不同品种,贮室温度应保持在3-一飞。‘C,温度应稳 定在叭%左右,使贮室内氧气、二氧化碳含量和温湿度尽量达到或接近下表所列对应值。最后,注 意日常管理,贮后两个月内,傅隔10天将贮果翻动一次,顺便进行换气以后每隔半月翻动一次。 同时在翻动时检出腐烂和有伤的染品。低温季节宜在温度较高的中午换气,高温季节宜在夜间换气 ,并注意定期用2。%的石灰水对贮室进行消毒,保持清洁环境。当气温低于OC时,要件意保温 常见水果最佳气调贮藏条件和时间品种憋湿度(肠)气体组丘绝(%)贮藏期CoZ02气调贮藏 普通贮藏苹果O~590~95336一8月4月梨2~585一953~74~56一7j注5月柿子O90~955~1055一6月2月柑桔11~1380~907105一6月l少{试验表明:沼气气调贮藏粮果,可以延长粮果贮藏时间;减少粮果的损失;抑制粮果生理病害;控制 真菌的生长和繁角;防止鼠虫的危害。是一项经济效果好、安令可靠实用的沼气技术_沼气气调贮藏粮果@宁晓峰$河南省能环总站<正>沼气气调贮藏粮果,是利用沼气中甲烷和二氧化碳含量高、含氧量极少、甲烷无毒的性质和特点,来 调节密封贮藏环境中的气体成分,造成一定的缺氧状态,以控制粮、果的呼吸强度,减少贮藏过程 中的基质消耗,防治虫、霉、病菌,达到安全贮藏之目的。一、沼气气调贮藏粮食充气法常用于有 一定规模的粮食贮藏。即定期向密封状态的贮粮装置内充气,一般充气量为粮堆容积的1.5倍,使得粮堆中的氧气含量降至1.5%,二氧化碳含量上升到20～30%,然后
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