随着农村种植业结构的调整 ,沿江棉区高效种植方式发展迅速。但现高效种植方式在作物品种搭配及品种布局上片面追求“
经济效益” ,结果一是影响了棉花的生长、造成减产 ;二是农产品 (尤其是蔬菜及粮作类 )污染严重 ;三是投入不足 ,造成地力下降 ;四是技术难度大 ,农民不易掌握而难以实现“高效” ,有的甚至亏本 ;五是市场风险大 (尤其是蔬菜类 )。棉田种植荷仁豆既可实现良好的经济效益 ,棉花产量、品质还有所提高 ,种植技术容易掌握 ,产品安全 ,且培肥地力 ,后荐水稻效益提高。同时荷仁豆可青枯兼收 ,市场风险小。因此 ,具备良好的社会、经济、
生态效益。如皋市龙舌乡 1995～ 2 0 0 1六年棉田累计种植荷仁豆 12 0 0ｈｍ2 ,六年平均 1ｈｍ2 产值均超 15 0 0 0元 ,已成为沿江地区荷仁豆商品基地。1 种植模式荷仁豆前茬选择长势较好的棉杆作支架 ,一般棉花畦宽 1 6 6ｍ ,定值双行棉花。荷仁豆即穴播于双行棉花的根旁 ,播量 4 5ｋｇ·ｈｍ- 2 ,每穴播种子 3～ 4粒 ,密度 4 5 0 0 0～ 5 2 5 0 0穴·ｈｍ- 2 ,翌年 4月中下旬开始采收青荚 ,5月底 6月初清茬移田 ,6月上中旬抛栽中稻。2 效益评价2 1 产量与经济效益本模式的产量与经济效益和常规棉花 /小麦种植模式相比 ,棉花因不受小麦播期的限制 ,棉花不拔杆 ,棉花后期的产量与品质都略有提高 ,可增收籽棉 75ｋｇ·ｈｍ- 2 ,同时荷仁豆较小麦经济效益大幅增长 ,可增加产值 115 5 0元·ｈｍ- 2 ,两项合计可增加产值 11970元·ｈｍ- 2 ,具体比较如表 1所示。 表 1
棉花 /荷仁豆与棉 /麦的产量、效益模 式作 物 产量(ｋｇ·ｈｍ-2 )单 价元·ｋｇ-1产 值元·ｈｍ-2产值合计元·ｈｍ-2棉花 /小麦棉花 (籽棉 ) 3 2 0 2 5 61793 1小麦 412 5 1 2 495 02 2 881棉花 /荷仁豆棉花 (籽棉 ) 3 2 77 5 6183 5 1荷仁豆 (青荚 ) 82 5 0 2 0 165 0 03 485 12 2 生态效益荷仁豆为豆科食荚豌豆 ,又名荷兰豆。固Ｎ能力较强 ,有利用地养地 ,
培肥地力。据调查 ,棉田种植荷仁豆较棉田种植小麦后荐中稻可少施尿素 15 0ｋｇ·ｈｍ- 2 ,且荷仁豆出茬比小麦早 5～ 7天 ,有利于中稻早抛早培管 ,夺取高产主动。2 3 社会效益荷仁豆的青荚是速冻出口的优质产品 ,社会附加值较高 ,美国、日本、西欧的需求量较大 ,同时荷仁豆的嫩荚是城乡居民的上等蔬菜 ,因此具有广泛的市场潜力。荷仁豆也可兼顾收枯 ,其籽粒中淀粉含量高达 5 5 % ,蛋白质含量可达 2 5 % ,是食品和饲料加工业的优质原料。因此 ,种植荷仁豆没有市场风险。荷仁豆的青荚采收期在 4月中下旬至 5月中旬 ,此时正值农闲季节 ,解决了农村争工、争季节的矛盾 ,并可充分利用农村剩余劳动力 ,增加农民收入。棉田种植荷仁豆这一模式 ,打破了传统的一熟棉花一熟麦的传统格局 ,为发展高产高效贸工农一体化开辟了一条新途径。3 栽培技术3 1 选择良种荷仁豆品种的选择应根据市场的需求而定 ,一般应选用荚大肉嫩 ,市场出口前景好的品种 ,目前宜选用小白花、成驹三十、奇珍 75、美国甜豌豆等优良品种。荷仁豆在江苏省沿江棉区播种期一般在 11月初 ,过早播种 ,易造成冻害 ,过迟播种又影响荷仁豆的正常生长。3 2 合理施肥荷仁豆播种前施基肥三元复合肥 4 5 0ｋｇ·ｈｍ- 2 ,3～ 4张复叶时 ,荷仁豆开始进入分枝期 ,此时应追肥一次 ,可施粪肥 2 2 5ｔ·ｈｍ- 2 ,或尿素 15 0ｋｇ·ｈｍ- 2 ,以增加分枝。盛花结荚期荷仁豆开始采收青荚 ,此时应每隔 10天追施催荚肥或叶面喷肥尿素 15ｋｇ·ｈｍ- 2 ,以补充营养提高结荚率 ,增加青荚采收量。3 3 清墒理茬荷仁豆出苗后应中耕松土及除草 2～ 3次 ,同时清墒理沟 ,确保灌排畅通。如遇大雨雪天气要及时排除田间积水 ,以免烂根 ,并要撮灰护苗防冻。当幼苗长至 30ｃｍ时 ,荷仁豆开始攀缘生长 ,此时应将墒沟两侧棉杆拉绳网拢 ,保持行间通风透光 ,以利荷仁豆爬蔓。3 4 及时采收荷仁豆为无限生长习性 ,4月中下旬荷仁豆下部青荚长至 4～ 7ｃｍ长 ,籽粒还未开始鼓粒 ,此时应陆续及时采收上市 ,以提高结荚率 ,增加青荚产量 ,以免引起荚籽争肥 ,结荚率下降 ,而导致青荚产量降低。棉田种植荷仁豆 ,既实现了棉田的全年充分利用 ,又培肥地力 ,改良土壤 ,既获得了可观的经济效益和良好的社会、生态效益 ,又没有市场风险 ,既充分利用了农村剩余劳动力资源 ,又保证了全年用工均衡。此模式种植技术简易 ,容易操作 ,适宜在沿江棉区及附近区域推广种植棉田种植荷仁豆的效益及技术@王学军$江苏沿江地区农业科学研究所!江苏如皋2265411
@汪凯华$江苏沿江地区农业科学研究所!江苏如皋2265411
@庞邦传$江苏沿江地区农业科学研究所!江苏如皋2265411
@马镜娣$江苏沿江地区农业科学研究所!江苏如皋2265411
@徐建华$江苏沿江地区农业科学研究所!江苏如皋2265411
@邹晓琳$江苏省如皋市龙舌乡农技站!江苏如皋226544
@陈平$江苏省如皋市龙舌乡农技站!江苏如皋226544
棉田;;荷仁豆;;
效益;;技术如皋市龙舌乡 1 995— 2 0 0 1年棉田累计种植荷仁豆 1 2 0 0hm2 ,和常规麦—棉种植方式相比 ,荷仁豆产值达 1 650 0元·hm2 ,较小麦增加 1 1 550元 ,另增加籽棉 42 0元 ,合计增加产值 1 1 970元 ,并且能改良土壤 ,培肥地力 ,协调用工 ,市场风险小 ,具较高的社会、经济、生态效益。同时 ,该模式种植技术简易 ,容易操作 ,适宜在沿江附近棉区推广种植。<1>郑卓杰:中国食用豆品种资源目录
北京:中国农业科技出版社,1987
<2>黄志平:戴瓯和豌豆品种引进、筛选与评估研究中国种业,2000,(3):35-36“九五”国家攻关课题 <96— 0 1 4— 0 1— 0 3 (3) >部分研究内容,荷仁豆产值达 1 650 0元·hm2 ,较小麦增加 1 1 550元 ,另增加籽棉 42 0元 ,合计增加产值 1 1 970元 ,并且能改良土壤 ,培肥地力 ,协调用工 ,市场风险小 ,具较高的社会、经济、生态效益。同时 ,该模式种植技术简易 ,容易操作 ,适宜在沿江附近棉区推广种植。<1>郑卓杰:中国食用豆品种资源目录北京:中国农业科技出版社,1987
<2>黄志平:戴瓯和豌豆品种引进、筛选与评估研究中国种业,2000,(3):35-36“九五”国家攻关课题 <96— 0 1 4— 0 1— 0 3 (3) >部分研究内容
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