“苏仙黄尖”茶与传说信阳地区农牧局黄道培黄予涛（搜集整理）商城县地处江淮之间，大别山北麓 ，历史上报早就种植了茶树，唐朝负有盛名。境内的最高峰金刚台海拔１５８４米，主峰天堂寨高 到海拔１７００米，山高谷深，层恋叠嶂，高山之巅，云雾缭绕，日照短，湿度大，尽接晨云晓霞 之仙露，给人以如痴如醉之魅力。这里种植的茶树，饱尝天地之灵气，日月之精华，百花之芬芳。 所产绿茶色翠、香高、味醇、回甘、耐泡，饮之能尝到茶的奇香。确实具备生产名优茶的得天独厚 条件。信阳地区名茶之一的“苏仙黄尖”茶，就产在金刚台山的苏仙石乡。它以芽壮满毫。清香持 久，汤色嫩黄明亮，滋味甘醇而饮誉中洲．产地有一条“子安河”．河边几块硕大的巨石上，现在 还留有“仙人”的两个脚印，清晰可见。至今这一带还流传着一个动人美丽的故事。相传西汉末年 ，有一个姓苏名耽字子安的人，其父早逝，母子相依为命。住在商城县境内金刚台大苏山北麓。苏 宅紧依石槽河东岸，门前怪石林立，宅后绿竹满园，黄鹤纷至。苏耽幼秉异赋，天资聪颖，五岁习 文，七岁善剑，成年后精通天文地理，立志为天下人荡邪恶，扶正气，当时正逢战乱，兵荒马乱， 民不聊生，加之瘟疫流行，田园荒芜，十室九空。苏耽欲酬心志，拜别慈母，踏遍青山，寻师学艺 ，普渡众生。有一得道真仙，道号“朝阳真人”、隐居大苏山“朝阳洞”中。这天，正静坐洞府， 忽感心血来潮，屈指一算，知是苏耽来访。便将拐杖抛出洞府，变成一只猛虎，一口衔住苏耽，腾 空而起，直落洞内真人座前，苏耽从惊恐中睁开眼，见到真人忙跪拜于地，口称师父，向真人诉说 诚心拜师，求学仙术，拯救苦难百姓的心思。真人听后，顿生恻隐之心。取出金丹数粒，交给苏耽 说：“求学仙术非一日之功，拯救百姓当务之急，你先将此丹拿去，用大缸化水，让邻里百姓都喝 上一匙，便可解除瘟疫”。苏耽按真人指点施行，果然治好了百姓的病。而后苏耽将缸中所剩残渣 余水泼撒宅前空地，不久便长出无数棵嫩黄芽叶小树，摘下芽叶放入口中，甚觉甘甜清凉，苏耽屡 试尚有清凉解毒之效。其实，这就是最初的“黄尖”茶叶。此后，苏耽求仙术之心更加坚决，再次 辞母上山拜师。行前他嘱咐母亲，叫乡邻大种茶树，瘟疫如再发生，可用泉水煮茶饮服，以避疫害 。两年后，瘟疫复泛，苏母日夜奔走，煮茶救民，终因劳累过度，以致油尽灯灭。乡民们深感厚德 ，筹资把苏母葬苏家宅后山上，并把其住处以苏眈字号取么为“子安镇”，宅前河流叫”子安河” 。苏耽从师三年，学成炼丹术后回故里，闻母已故，悲痛欲绝，当夜在母坟前守孝，突然雷雨交加 。第二天雨过天晴，有数十只黄鹤飞临苏门．苏耽在母亲坟前三拜之后，于门前岩石上跨骑黄鹤， 升仙而去，在石上留下两只深深的脚印，至今犹存。人们怀念苏耽母子，将此石叫做“苏仙石”， “子安镇”改叫“苏仙石镇”，故今苏仙石乡便因此得名。后人有诗为证：大苏山前有子安，相传 此地出苏仙。仙人已乘黄鹤去，留下“足迹”在人间。可是，苏氏母子留下的岂止“足迹”，他们 还留下昔日避邪驱疫的茶树，如今金刚台周围山上种满了茶树，经茶农精心采制的“苏仙黄尖”、 “苏仙银峰”等名茶，成为当地人民取之不竭、用之不尽的一笔财富。朋友：如有兴，不访来到大 别山金刚台，爬一爬大苏山，看一看“朝阳洞”，游一游“子安河”，瞧一瞧“苏仙足迹”，品一品“苏仙黄尖”茶，岂不悠哉乐哉！“苏仙黄尖”茶与传说@黄道培$信阳地区农牧局
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