葛属植物根的异黄酮类成分分析曾明张汉明郑水庆苏中武葛根为常用中药，有解肌、退热、生津、透 疹、升阳和止泻的功效，用于外感发热、头痛、项强、口渴、麻疹不透、热痢、泄泻和高血压颈项 强痛。葛根的有效成分为葛根素（Ｐｕｅｒａｒｉｎ）、大豆甙（Ｄａｉｄｚｉｎ）和大豆甙元（ Ｄａｉｄｚｅｉｎ）等异黄酮类［１，２］，葛根素为主要有效成分。中国药典（１９９５年版） 收载的原植物有野葛［Ｐｕｅｒａｒｉａｌｏｂａｔａ（Ｗｉｌｄ．）Ｏｈｗｉ］及粉葛（Ｐ．ｔ ｈｏｍｓｏｎｉＢｅｎｔｈ．）。我国产葛属植物约９种，２变种［３］。据报道葛属的部分植物 在某些地区亦作为葛根入药［４］。为合理利用葛属植物资源，我们检测了从全国各地采集到的药 材样品，以期对它们作出质量评价。１材料和方法１．１材料野葛及葛属其他植物的根采自全国各 地，详见表１。葛根素对照品购自中国药品生物制品检定所；大豆甙、大豆甙元对照品由中国医学 科学院药物研究所提供。其他所用化学试剂均为分析纯级。ＵＶ－２６５（日本岛津）；Ｗａｔｅ ｒｓ５１０泵；Ｗａｔｅｒｓ４８６ＵＶ检测器；Ｗａｔｅｒｓ８１０工作台。１．２方法ＵＶ法 测定葛根总黄酮，ＨＰＬＣ法测定葛根中几种异黄酮类成分，方法皆同文献［５］。２结果检测结 果见表１。３讨论葛根素及总黄酮的含量野葛明显高于葛属其他种植物，其次为粉葛；野葛除新疆 、青海及西藏外，分布几遍全国；粉表１野葛及葛属植物根的异黄酮含量样品名产地采集时间成分 含量（％）总黄酮葛根素大豆甙大豆甙元野葛（Ｐ．ｌｏｂａｔａ）山东泰安１９９４－０９８． ５１２５４．５５６３０．０８８９０．０２１９天津蓟县１９９４－１０１６．４４０８８．０ ２９９１．８２３４０．１７３３辽宁旅顺１９９４－０８２１．６７５１１１．５０４５３．９ ５４６０．０８６７陕西西安１９９４－１０１０．７９８３４．０３８８１．９０２４０．１８ ０５河北井陉１９９４－０８１２．８１７３４．５３８２０．８８６３０．１４１０江西南昌１ ９９４－０８９．７３５３２．１８５６１．５８９６０．０９０８浙江临安１９９５－０５６． ７５０２３．２２７８０．５３３４０．１２８０安徽金寨１９９４－０９５．４４２２２．５０ ２５０．４０８８０．０５１４四川峨嵋１９９４－１０２０．１７５８７．２７５２４．０４８ ５０．１１７６贵州岑巩１９９４－１０１０．２１０９４．３８１９０．７１０４０．１３０２ 粉葛（Ｐ．ｔｈｏｍｓｏｎｉ）云南景洪１９９５－０１４．１０７３２．７７２２０．２７４７ ０．０２２０云南丽江１９９４－１１２．５３８８０．８４２００．２０８９０．０２９５云南 大理１９９４－１１３．３１７２１．５０５８０．４４９７０．０５０３江西奉新１９９４－０ ８２．７９３６１．２４２５０．２９６９０．０３３９峨嵋葛（Ｐ．ｏｍｅｉｅｎｓｉｓ）四川 峨嵋１９９４－１１２．４４３３０．９７４７０．２４８２０．０４０３密花葛（Ｐ．ａｌｏｐ ｅｒｃｕｒｏｉｄｅｓ）云南景洪１９９５－０３０．９３０８０．０２４７０．０２５３０．０ ０１０黄毛葛（Ｐ．ｃａｌｙｃｉｎａ）云南永胜１９９４－１１０．９６２７０．１１８５０． ０６２３０．００４６食用葛（Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ）云南巍山１９９４－１１１．８８２４０．０ ０４３０．２２３７０．０３２３云南丽江１９９４－１１１．３００２０．０１７００．０４８ ００．０１９４苦葛（Ｐ．ｐｅｄｕｎｃｕｌａｒｉｓ）四川峨嵋１９９４－１１１．２８２００ ．１１８６０．１０９７０．０１３３云南巍山１９９４－１１１．４０２４－０．１０３６０． ０１６８三裂叶葛（Ｐ．ｐｈａｓｅｏｌｏｉｄｅｓ）广东广州１９９４－０９１．３９４４０． ０２６２０．０３０５０．０２１７越南葛（Ｐ．ｍｏｎｔａｎａ）广东博罗１９９５－１１１． ０９３６－０．００７３０．０２０９湖南琅塘１９９４－０８３．７４０６１．３６２４０．２ ５２２０．０４６０葛产自广东、广西、江西、云南等地，广西有大量栽培；这与目前商品市场葛 根的主流品种为野葛和粉葛相符合。古代文献报道［６，７］野葛产于江南，但据我们调查，北方 不仅亦产野葛，且其有效成分含量较高，今后应注意充分利用北方资源。粉葛的淀粉含量高，食用 价值高，但药用价值低于野葛。葛属的其他种均属地区性分布，峨嵋葛、食用葛和苦葛分布于云南 、贵州和四川；三裂叶葛、越南葛分布于华南及云南；黄毛葛、密花葛则集中在云南。这些种的葛 根素及总黄酮的含量明显低于野葛，但大豆甙及大豆甙元的含量差异不明显，作为葛根入药虽不妥 ，但有一定的开发利用价值。苦葛有毒，民间用于毒鱼、杀虫用，不宜作为葛根使用。但苦葛皂甙 类含量较高，进一步的化学、药理研究正在进行中。关键词葛根；葛属；异黄酮中国图书资料分类 法分类号Ｒ２８４．１参考文献１周运鹏．葛根的药理作用和临床应用研究进展．中西医结合杂志 ，１９８４，１（１１）：６９９２赖详林，唐冰．葛根的实验研究与临床应用新进展．中国中药 杂志，１９８９，１４（５）：３０８３吴德邻，陈忠毅，黄向旭．中国葛属（Ｐｕｅｒａｒｉａ ＤＣ．）的研究．热带亚热带植物学报，１９９４，２（３）：１２４顾志平，连文琰，陈碧珠， 等．中药葛根资源的调查研究．中药材，１９９３，１６（８）：１３５曾明，张汉明，郑水庆， 等．野葛中活性成分的动态研究．第二军医大学学报，１９９７，１８（２）：１５０６孙冯翼， 孙星衍编辑．神农本草经．北京：人民卫生出版社，１９８２．６３７陶弘景．名医别录．北京： 人民卫生出版社，１９８６．１２１～１２２葛属植物根的异黄酮类成分分析@曾明@张汉明@郑 水庆@苏中武$第二军医大学药学院生药学教研室１周运鹏．葛根的药理作用和临床应用研究进展 ．中西医结合杂志，１９８４，１（１１）：６９９２赖详林，唐冰．葛根的实验研究与临床应用 新进展．中国中药杂志，１９８９，１４（５）：３０８３吴德邻，陈忠毅，黄向旭．中国葛属（ ＰｕｅｒａｒｉａＤＣ．）的研究．热带亚热带植物学报，１９９４，２（３）：１２４顾志平， 连文琰，陈碧珠，等．中药葛根资源的调查研究．中药材，１９９３，１６（８）：１３５曾明， 张汉明，郑水庆，等．野葛中活性成分的动态研究．第二军医大学学报，１９９７，１８（２）： １５０６孙冯翼，孙星衍编辑．神农本草经．北京：人民卫生出版社，１９８２．６３７陶弘景． 名医别录．北京：人民卫生出版社，１９８６．１２１～１２２冰．葛根的实验研究与临床应用新 进展．中国中药杂志，１９８９，１４（５）：３０８３吴德邻，陈忠毅，黄向旭．中国葛属（Ｐ ｕｅｒａｒｉａＤＣ．）的研究．热带亚热带植物学报，１９９４，２（３）：１２４顾志平，连 文琰，陈碧珠，等．中药葛根资源的调查研究．中药材，１９９３，１６（８）：１３５曾明，张 汉明，郑水庆，等．野葛中活性成分的动态研究．第二军医大学学报，１９９７，１８（２）：１ ５０６孙冯翼，孙星衍编辑．神农本草经．北京：人民卫生出版社，１９８２．６３７陶弘景．名 医别录．北京：人民卫生出版社，１９８６．１２１～１２２葛属植物根的异黄酮类成分分析@曾 明@张汉明@郑水庆@苏中武$第二军医大学药学院生药学教研室１周运鹏．葛根的药理作用和临 床应用研究进展．中西医结合杂志，１９８４，１（１１）：６９９２赖详林，唐冰．葛根的实验 研究与临床应用新进展．中国中药杂志，１９８９，１４（５）：３０８３吴德邻，陈忠毅，黄向 旭．中国葛属（ＰｕｅｒａｒｉａＤＣ．）的研究．热带亚热带植物学报，１９９４，２（３）： １２４顾志平，连文琰，陈碧珠，等．中药葛根资源的调查研究．中药材，１９９３，１６（８） ：１３５曾明，张汉明，郑水庆，等．野葛中活性成分的动态研究．第二军医大学学报，１９９７，１８（２）：１５０６孙冯翼，孙星衍编辑．神农本草经．北京：人民卫生出版社，１９８２．６３７陶弘景．名医别录．北京：人民卫生出版社，１９８６．１２１～１２２
More abstracts about the 葛属植物根的异黄酮类成分分析