炮制对中药理化性质的影响
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出版日期: 一月 01, 1997
中药材中化学成分极为复杂,其中具有一定生理活性的化学成分称为有效成分,如生物碱类、甙类、 挥发油、鞣质、有机酸等。中药经炮制后,由于加热、水浸及酒、醋、蜜等辅料的处理,使药物中 的某些理化性质发生质和量的变化,有的成分被溶解出来,有的成分被分解或转化成新成分,有的 成分的含量、浸出量也有所增减。由于各种化学成分的理化性质不同,药理作用和临床疗效也因之不同,因此,应充分利用现代科学理论知识和技术,探讨中药