西藏产天然牛黄中19种游离氨基酸的分析及药理作用

牛黄(Calculus Bovis;Bezoar Bovis)是牛科动物印 质功能。可见。甘氨酸可能是牛黄中起一定药理作用的胆结石,也叫夭然牛黄,又名土精、丑宝,是一种常用的 重要成分之一。珍贵中药材,具有镇静、抗惊、解热、强心、消炎、利胆作3.且 牛黄中19种游离态氨基酸含量见表1。用。牛黄成分复杂,主要含有胆酸,胆红素、还含有麦角 表1 牛黄中游离氨基酸含量舀醇、脂肪酸、去氧胆酸、钙盐N。及部分微量元素。据“氨基酸含量b峪八皿一、、、叁郎囱骏含量h吧八们咖研究报道从澳大利亚牛黄中己提取出三种类胡萝}素。牛磺酸100·54 异亮氨酸“IZ 78及多种氨基酸。现代实验药理学己充分证明牛黄本身 天门冬氨酸 19·32 亮氨酸“35·86———-— 一二..、。苏氨酸、1286 酪氨酸、10.03就是一种复方,其效能和作用表现在多方面。目前,国 二二二。nn、工市。。。。。。—,11—。,——。。,l。j ill。、、,。—一J。。。。。。”一 氨酸10 03 苯丙氨酸”1乙16内外对牛黄中的胆红素,胆酸等进行了较为详细的分 谷氨酸 52.37 赖氨酸·15.37析与药理研究,探讨牛黄究竟是哪些成分具有上述药 甘氨酸 232·11 组氨酸0 97理作用,本文分析探讨了西藏产天然牛黄中牛磺酸和 丙氨酸47·84 精氨酸8·12 ———。。、。一—————。。_。L。、_:、.___眈氨酸”4.36 脯氨酸30.38组成蛋白质的18种游离氨基酸的含量情况,以便对天 士二二_回-二 *二二_二二——,—。、,—,、-,—、r、———————· 一 缀氨酸。34.35 色氨酸”10·32然牛黄药用价值从氨基酸角度进行初步探讨,为牛黄_。。1。。_____凸_的药理研究提供实验数据。、人体必需氨基酸丑 仪器与材料 3.2 牛磺酸(T。urine)又名牛胆碱、牛胆素、2一氨基乙 仪器:日方835-石0型氨基酸分析仪,4·OX 磺酸,是由体内恍氨酸转化而来的一种p一氨基酸,属159mm分离柱,煎三酮显色,钠离子型缓冲液洗脱,柱 于非蛋白质氨基酸。本实验测得西藏天然牛黄中牛磺温53”C。酸的含量为 100.54mg/100g,占 19种游离氨基酸含量 天然牛黄:西藏医药公司出品。二 的15.45%,含量较高。牛磺酸被视作中枢神经的神经2 样品处理 递质,主要分布在兴奋性较高的组织如神经系统,肌肉 准确称取5.00009研细过卫00目筛天然牛黄样品,组织,视网膜及血小板中。近年来研究认为牛磺酸不仅用002m。l/L盐酸10ml,8%磺基水扬酸10ml混合提 参与合成胆汁酸,调节渗透压,抗心律失常,阻断神经取,至温浸泡24h,振荡提取30min, 定容、离心、过滤、冲动的功能,还有抗氧化及维持膜稳定性等方面的作上机测定。用。牛磺酸还与生长发育,体温调节,营养作用,学习记3结果与讨论 忆等有关。自从1987年Pione等人报道了猫类一种心 由表1可知,牛黄中组成蛋白质的18种氨基酸含 肌病与牛磺酸缺乏有关后,牛磺酸与人类心脏疾病的量齐全,其总量为550.06mg/100g,吕种人体必需氨基 研究受到日益重视、牛黄对惊痈抽搐、癫痈发狂等有显酸总量为148.92mg/100g,必需氨基酸丁)与非必需氨 著疗效,这与牛磺酸含量高有直接的关系。因此,牛磺基酸(N)之比(E刷)为 0.37,与FAO人体吸收模式(0.酸是牛黄中起药理作用的一个重要有效成分之一。sc)比较,牛黄的 E川值较小。在西藏牛黄中甘氨酸含 3.3 牛黄中谷氨酸含量为 52.37mg/100g,占总游离量最高。为232.11ms/100s,比其它氨基酸高出几借至 氨基酸量的8 05%,谷氨酸经人体吸收后,可由中枢几十倍,占19种游离氨基酸总量的35.68%。甘氨酸在 神经系统中的谷氨酸脱梭酶催化生成r一氨基丁酸,生物体内有着重要的生理机能,在体内通过氨基 化或r一氨基丁酸可能为中枢神经系统突触传递的化学介转氨基作用可合成非必须氨基酸,对生物体内代谢调质,它能作用于延髓循环中枢,而持缓地降低血压,对节起重要作用。另外,甘氨酸具有神经活动抑制性的递 癫痈有较好的疗效。这与牛黄药理研究报导,牛黄具有降低血压、镇静、抗惊厥作用相吻合。由此、 谷氨酸也可能为牛黄中起一定药理作用的成分之一。西藏产天然牛黄中19种游离氨基酸的分析及药理作用@柳琪$山东农科院中心实验室!济南250100
@腾葳$山东农科院中心实验室!济南250100
@张炳春$山东农科院中心实验室!济南250100
@李坚$莱阳农学院中心实验室天然牛黄;;游离氨基酸;;药理作用<正> 牛黄(Calculus Bovis;Bezoar Bovis)是牛科动物的胆结石,也叫天然牛黄,又名土精、丑宝,是一种常用的珍贵中药材,具 有镇静、抗惊、解热、强心、消炎、利胆作用。牛黄成分复杂,主要含有胆酸,胆红素、还含有麦 角甾醇、脂肪酸、去氧胆酸、钙盐,Vc及部分微量元素。据研究报道从澳大利亚牛黄中已提取出 三种类胡萝卜素及多种氨基酸。现代实验药理学己充分证明牛黄本身就是一种复方,其效能和作用 表现在多方面。目前,国内外对牛黄中的胆红素,胆酸等进行了较为详细的分析与药理研究,探讨 牛黄究竟是哪些成分具有上述药理作用,本文分析探讨了西藏产天然牛黄中牛磺酸和组成蛋白质的 18种游离氨基酸的含量情况,以便对天然牛黄药用价值从氨基酸角度进行初步探讨,为牛黄的药理研究提供实验数据。1中华人民共和国药典.化学工业出版社和人民卫生出版社.1985． 1:53
2 赵宗建,等.熊胆汁中氨基酸与牛碘酸的分析.氨基酸杂志,1991;(2) 36
3 张宏来,等.牛磺酸与心脏及其疾病的研究进展,氨基酸杂志,1992;(4) 31-36出版社和人民卫生出版社.1985． 1:53
2 赵宗建,等.熊胆汁中氨基酸与牛碘酸的分析.氨基酸杂志,1991;(2) 36
3 张宏来,等.牛磺酸与心脏及其疾病的研究进展,氨基酸杂志,1992;(4) 31-36

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