虫草乌鸡口服液抗模型大鼠高血脂的实验研究昆明医学院（６５００３１）徐葵，卿晨，张正仙，张 肇玖摘要：本研究观察了新型保健品──虫草乌鸡口服液对高脂餐大鼠血脂浓度的影响。结果表明 ，该口服液能明显降低血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇水平，因而对预防动脉粥样硬化等疾病 具有积极的意义。关键词：虫草，乌鸡，高脂血症，动脉粥样硬化ＥｘｐｅｒｉｍｅｕｔａｌＲｅ ｓｅａｒｃｈｏｆＡｕｔｉ－ｈｙｐｅｒｌｉｐｅｍｉａｏｕＲａｔｓａｓＭａｄｅｌｗｉｔｈＯ ｒａｉＬｉｑｕｉｄｏｆＣｏｒｄｙｃｅｐｓＳｉｎｅｎｓｉｓａｎｄＢｌａｃｋ－ｂｏｎｅＳｉ ｌｋｙＦｏｗｌ￥ＸｕＫｕｉｅｔａｌ（ＫｕｎｍｉｎｇＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ（Ｋｕｎ ｍｉｎｇ，６５００３１））Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｐｒｏｊｅｃｔｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｄｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｅｅｏｎｔｈｅｌｅｖｅｌｏｆｂｌｏｏｄ－ｆａｔｏｆｔｈｅｒａｔｓ ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅｍａｄｅｗｉｔｈｈｉｇｈ－ｌｉｐｉｄｄｉｅｔ，ｗｉｔｈｏｒａｌｌｉ ｑｕｉｄｏｆｃｏｒｄｙｃｅｐｓｓｉｎｅｎｓｉｓａｎｄｂｌａｃｋ－ｂｏｎｅｓｉｌｋｙｆｏ ｗｌ，ａｎｅｗｋｉｎｄｏｆｈｅａｌｔｈｃａｒｅｎｕｔｒｉｍｅｎｔ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｉｔｃｏｕｌｄｒｅｄｕｃｅｔｈｅｌｅｖｅｌｏｆｔｏｔａｌｃｈｏｌｅ ｓｔｅｒｏｌａｎｄｌｏｗｄｅｎｓｉｔｙｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｉｎ ｓｅｒｕｍｏｆｔｈｅｒａｔｓｅｖｉｄｅｎｔｌｙ．Ｓｏｉｔｈａｄａｎａｃｔｉｖｅｅｆｆｅ ｃｔｏｎｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎｏｆａｔｈｅｒｏｓｃｌｅｒｏｓｉｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｏ ｒｄｙｃｅｐｓＳｉｎｅｎｓｉｓ，Ｂｌａｃｋ－ｂｏｎｅＳｉｌｋｙＦｏｗｌ，Ｈｙｐｅｒｌｉ ｐｅｍｉａ，Ａｔｈｅｒｏｓｃｌｅｒｏｓｉｓ随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化，心血 管疾病的发病率逐年上升，其中尤以动脉硬化和冠心病严重危害着人类的健康。而在这些疾病的发 生中，常与血脂浓度的异常增高密切相关，故许多降低血脂的新药应运而生。虫草和乌鸡均为滋补 类中药，其滋肺阴、补肝肾、益气血、养精髓的药理作用早为祖国医学所认识。现代医学又进一步 证实虫草对机体多种组织和系统均有正向调节作用，如增强机体的细胞免疫和体液免疫功能，增加 心输出量，促进血细胞增生，抗肿瘤，抗感染，抗疲劳，抗衰老，镇静，催眠，平喘等多种作用［ １～５］。临床已试用虫草制剂治疗慢性乙型肝炎，某些肿瘤，血液系统疾病和急、慢性肾功能衰 竭等［６－８］，均取得明显疗效。但虫草制剂可否改善机体内脂类物质代谢从而降低血脂，尚未 见报道。我们观察了新型保健品──虫草乌鸡口服液对高脂餐大鼠血脂浓度的影响。现将实验方法 及结果介绍如下：１材料和方法１．１动物昆明种大白鼠８４号（昆明医学院动物科提供），体重 ２５０±３０ｇ，随机分为６组，每组１４只，雌雄各半。１．２高脂血症动物模型建立除正常对 照组喂普通饲料外，其余各组均喂高脂饲料［９］（胆固醇１％，胆酸钠２％，熟猪油６％，蛋黄 ８％，基础饲料８３％），自由饮食和饮水。１．３各组动物给药情况各组动物均于每天上午九时 灌胃给药。正常对照组和高脂血症模型组以等体积生理盐水代替药物灌胃；阳性药物对照组按每公 斤体重１．６ｇ灌以烟酸肌醇酯混悬液；其余各受试药物组分别按每公斤体重２．５ｇ、５．０ｇ 和１０．０ｇ灌以虫草乌鸡口服液，相应称为低剂量组、中剂量组和高剂量组。所有动物均喂至第 １５大，当晚禁食，次日取空腹血测定血清甘油三酯（ＴＧ），总胆固醇（ＴＣ），高密度脂蛋白 胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）及低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）浓度。１．４试剂虫草乌鸡口服液云 南生化制药有限公司生产，浓度为１ｇ／ｍｌ，批号９３０５１０烟酸肌醇酯片武汉第四制药厂生 产，批号９２０３０２胆固醇Ｓｉｇｍａ试剂，批号８７１０２６牛磺胆酸钠Ｓｉｇｉｎａ试剂， 批号Ｔ－０７５０测定血脂浓度试剂酶法测定血清ＴＧ，ＴＣ，ＨＤＬ－Ｃ和ＬＤＬ－Ｃ浓度，均 采用北京中生生物工程高技术公司的试剂盒，批号９２１０１７，按盒内说明书要求测定。２结果 如表所示，表中数值均为Ｘ±Ｓ．Ｅ．；各种血脂浓度单位均为ｍＭＯＬ／Ｌ；ｐ值采用ｔ或ｔ′ 检验。３讨论从以上表中可见，在此项实验中，各组动物的血ＴＧ浓度差异无显著性（ｐ值均＞０ ．０５），但高脂血症模型组动物血清ＴＣ浓度及ＬＤＬ－Ｃ浓度与正常对照组动物比较明显升高 ，ｐ值均＜０．０１，差异有高度显著性，同时模型组动物血清ＨＤＬ－Ｃ与ＴＣ之比值较正常组 降低有高度显著性意义（ｐ＜００１），这些都与高胆固醇血症的血脂变化相符，可说明该实验条 件下建立的高胆固醇血症动物模型是成功的。阳性药物对照组与模型组动物比较，疗效已肯定的降 脂药烟酸肌醇酯片在该实验中可明显降低模型组动物的血ＴＣ浓度和ＬＤＬ－Ｃ浓度（ｐ值均＜０ ．０１），还可明显升高血ＨＤＬ－Ｃ与ＴＣ之比值（ｐ＜０．０１），烟酸肌醇酯片的阳性结果 说明了本实验方法的可靠。受试药物的各剂量组与模型组动物比较，低剂量口服液对高血脂动物的 各种血脂浓度均无显著影响（ｐ值均＞０．０５）；中剂量口服液仅降低高血脂动物的血ＴＣ水平 （ｐ＜０．０５，差异有显著性）；而高剂量口服液可同时降低高血脂动物的血ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ 水平（ｐ值均＜０．０５），并升高血ＨＤＬ－Ｃ与ＴＣ之比值（ｐ＜０．０５）。由于动脉粥样 硬化和冠心病的发生常常与血ＴＣ浓度尤其是ＬＤＬ－Ｃ浓度呈正相关，而与ＨＤＬ－Ｃ浓度呈负 相关，故本研究结果表明，服用一定剂量的虫草乌鸡口服液对预防动脉粥样硬化，降低冠心病的发 病率具有积极的意义。推测可能与虫草中富含的不饱和脂肪酸等成分可加速体内胆固醇的代谢转变 与排泄有关，从而降低了血胆固醇水平，详细机制有待进一步研究阐明。致谢：本研究在昆明医学 院张子昭教授和蒋家雄教授指导下完成，特致衷心感谢。参考文献｜｜１邓青青，等．冬虫夏草及 人工培养菌丝对体液免疫的影响．中国中药杂志，１９９３；１８（２）：１１５２程庆乐，等。 冬虫夏草对慢性肾功能不全大鼠细胞免疫机能的调节作用．中华医学杂志，１９９２；７２（１） ：２７３刘超，等．冬虫夏草对白血病ＮＫ细胞影响的体外研究，中国中西医结合杂志，１９９２ ；１２（５）：２６７４徐仁和，等。冬虫夏草对小鼠造血干细胞的影响．湖南医科大学学报，１ ９９０；１５（１）：４７５张家俊，等。天然冬虫夏草及其培养菌丝体对能量代谢的影响．北京 中医学院学报，１９９２；１５（３）：６３６刘洁，等。蚕蛹虫草抗肿瘤作用的研究。白求恩医 科大学学报，１９９２；１８（５）：４２３７刘凤安，等。冬虫夏草抗喉癌的研究，白求恩医科 大学学报，１９９３；１９（１）：５７８郑丰，等。冬虫夏草对肾毒性急性肾功能衰竭的疗效及 机制探讨。中国中西医结合杂志，１９９２；１２（５）：２８８９徐叔云，等，药理实验方法学 第二版北京：人民卫生出版社（编辑：薛朝霞）虫草乌鸡口服液抗模型大鼠高血脂的实验研究@徐 葵，卿晨，张正仙，张肇玖$昆明医学院虫草，乌鸡，高脂血症，动脉粥样硬化本研究观察了新型 保健品──虫草乌鸡口服液对高脂餐大鼠血脂浓度的影响。结果表明，该口服液能明显降低血清总 胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇水平，因而对预防动脉粥样硬化等疾病具有积极的意义。１邓青青， 等．冬虫夏草及人工培养菌丝对体液免疫的影响．中国中药杂志，１９９３；１８（２）：１１５ ２程庆乐，等。冬虫夏草对慢性肾功能不全大鼠细胞免疫机能的调节作用．中华医学杂志，１９９ ２；７２（１）：２７３刘超，等．冬虫夏草对白血病ＮＫ细胞影响的体外研究，中国中西医结合 杂志，１９９２；１２（５）：２６７４徐仁和，等。冬虫夏草对小鼠造血干细胞的影响．湖南医 科大学学报，１９９０；１５（１）：４７５张家俊，等。天然冬虫夏草及其培养菌丝体对能量代 谢的影响．北京中医学院学报，１９９２；１５（３）：６３６刘洁，等。蚕蛹虫草抗肿瘤作用的 研究。白求恩医科大学学报，１９９２；１８（５）：４２３７刘凤安，等。冬虫夏草抗喉癌的研 究，白求恩医科大学学报，１９９３；１９（１）：５７８郑丰，等。冬虫夏草对肾毒性急性肾功 能衰竭的疗效及机制探讨。中国中西医结合杂志，１９９２；１２（５）：２８８９徐叔云，等， 药理实验方法学第二版北京：人民卫生出版社比值（ｐ＜０．０１），烟酸肌醇酯片的阳性结果说 明了本实验方法的可靠。受试药物的各剂量组与模型组动物比较，低剂量口服液对高血脂动物的各 种血脂浓度均无显著影响（ｐ值均＞０．０５）；中剂量口服液仅降低高血脂动物的血ＴＣ水平（ ｐ＜０．０５，差异有显著性）；而高剂量口服液可同时降低高血脂动物的血ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ水 平（ｐ值均＜０．０５），并升高血ＨＤＬ－Ｃ与ＴＣ之比值（ｐ＜０．０５）。由于动脉粥样硬 化和冠心病的发生常常与血ＴＣ浓度尤其是ＬＤＬ－Ｃ浓度呈正相关，而与ＨＤＬ－Ｃ浓度呈负相 关，故本研究结果表明，服用一定剂量的虫草乌鸡口服液对预防动脉粥样硬化，降低冠心病的发病 率具有积极的意义。推测可能与虫草中富含的不饱和脂肪酸等成分可加速体内胆固醇的代谢转变与 排泄有关，从而降低了血胆固醇水平，详细机制有待进一步研究阐明。致谢：本研究在昆明医学院 张子昭教授和蒋家雄教授指导下完成，特致衷心感谢。参考文献｜｜１邓青青，等．冬虫夏草及人 工培养菌丝对体液免疫的影响．中国中药杂志，１９９３；１８（２）：１１５２程庆乐，等。冬 虫夏草对慢性肾功能不全大鼠细胞免疫机能的调节作用．中华医学杂志，１９９２；７２（１）：２７３刘超，等．冬虫夏草对白血病ＮＫ细胞影响的体外研究，中国中西医结合杂志，１９９２；１２（５）：２６７４徐仁和，等。冬虫夏草对小鼠造血干细胞的影响．湖南医科大学学报，１９９０；１５（１）：４７５张家俊，等。天然冬虫夏草及其培养菌丝体对能量代谢的影响．北京中
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