肉豆蔻 ,又名肉果、玉果 ,为临床常用中药之一 ,功能涩肠止泻 ,主要用于治疗虚寒冷痢 ,久泻不止。但由于本品含大量油质 ,生用易产生滑肠致泻作用。同时 ,其油质内尚含有一种毒性物质即肉豆蔻醚 ,服用过量可导致中毒 ,发生昏迷、瞳孔散大以及惊厥等现象。因此 ,肉豆蔻用于止泻 ,必须经过炮制加工处理才能发挥疗效。1 炮制原理1 .1 利用辅料的吸收作用 ,降低其油质含量 ,以避免滑肠的副作用 ,降低其油质含量。1 .2 通过加热处理 ,使用其内部成份转化 ,改变其油质的理化性质及药理作用2 炮制方法2 .1 《本草纲目》记载 :“凡使 ,须以糯米粉包裹 ,于糖灰中煨熟 ,去粉用”。2 .2 《中华人民共和国药典》1 990版一部规定 :取净肉豆蔻用面粉加适量水拌匀 ,逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润后 ,可水泛丸法裹泛丸法 3～ 4层 ,倒入已炒热的滑粉或沙中 ,拌炒至面皮呈焦黄色时取出 ,过筛剥去面皮。2 .3 先将肉豆蔻破成碎块或切成片 ,拌入适量赤石脂细粉 ,在锅内用炒法炒至肉豆蔻起焦斑时取出 ,去赤石脂粉即得。3 讨论3.1 第一、二种炮制方法都未能脱离原始的裹面皮煨的工艺程序 ,进行包裹又往往由于面皮包裹不完全而影响炮制效果 ,不能提高工作效率 ,不利于大规模生产。3.2 第三种炮制方法操作简便 ,既克服了传统方法中裹面皮难的缺点 ,而且赤石脂粉吸收油质的能力更比面粉强 ,保温效果好 ,成药更为迅速 ,加热处理时间可比传统方法缩短一半 ,同时辅料也不至于浪费 ,赤石脂粉反复使用仍有效。此外 ,赤石脂粉本身也具有良好的止泻作用。3.3 综合以上 3种炮制方法 ,第三种炮制方法系在工作实践中经过反复摸索 ,总结出用赤石脂粉拌炒的炮制方法 ,效果非常满意 ,特此推荐 ,仅供工作中参考。肉豆蔻炮制方法探讨@蔡文山$莆田华侨医院!石庭351117肉豆蔻;;炮 制;;赤石脂肉豆蔻作为常用中药之一,用于止泻必须经过炮制加工处理才能发挥疗效。介绍了采 用糯米、面粉作辅料以裹面皮煨的方法炮制存在的缺陷,影响其炮制效果等,讨论了采用赤石脂作辅料炒的炮制方法,并总结了其炮制的经验以及操作简便,效果好,成药迅速,不浪费辅料等优点。
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