中药薤白为葱属植物小根蒜(ＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓｔｅｍｏｎＢｕｎｇｅ)的干燥鳞茎,具有 理气宽胸,通阳散结之功效,中医临床广泛用于治疗胸痹,心痛彻背等症〔1〕.目前研究〔2〕 表明薤白中含有大量的挥发油、腺苷、色氨酸及其衍生物和甾体皂苷等成分.据报道〔3〕腺苷具 有扩张冠状血管、增加冠状动脉血流量、扩张周围血管作用及减弱心肌收缩力的作用,是薤白治疗 胸痹等症的主要活性成分之一.由于ＨＰＬＣ法具有准确、快速、易行等优点,故采用ＨＰＬＣ法 测定了不同产地、不同采集期的薤白中腺苷的含量,并对其质量进行比较,以期能为薤白的栽培、 采收及加工提供一定的理论依据.1 实验材料腺苷标准品由植化教研室姚新生教授提供;腺苷标 准溶液的制备:精密称取腺苷标准品117ｍｇ,用流动相甲醇水(15∶85)定容至100ｍ Ｌ,作为标准溶液备用;本实验所用样品(见表1)均由中国医学科学院中国协和医科大学药用植 物研究所徐昭玺研究员提供.样品溶液的制备:取粉碎后的各薤白样品2ｇ用10倍量60%乙醇 回流提取3ｈ,过滤,将残渣用8倍量60%乙醇回流提取1ｈ,合并滤液用60%乙醇定容至5 0ｍＬ,取20ｍＬ样品提取液,蒸干后用流动相溶解并定容至10ｍＬ,离心除去沉淀,用微孔 滤膜过滤,备用. 高效液相色谱仪ＬＣ10ＡＤ(日本岛津公司).2 实验方法21 薤白 中腺苷的含量测定211 色谱条件 色谱柱:ＹＷＧＣ18(200ｍｍ×50ｍｍ);流动 相:Ｔａｂ.1 Ｔｈｅｓａｍｐｌｅｓｃｏｌｌｅｃｔｅｄｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐｌａ ｃｅｓａｎｄｐｒｏｃｅｓｓｅｄｂｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｍｅｔｈｏｄｓＮｏＣｏｌｌｅｃｔｅ ｄａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｉｍｅＯｒｉｇｉｎＰｒｏｃｅｓｓｉｏｎＴｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎ ｔｐａｒｔｓｏｆｔｈｅｐｌａｎｔ1Ａｐｒｉｌ19Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｂｕｌｂ 2Ａｐｒｉｌ19Ｂｅｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ3Ｍａｙ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａ ｍｅｄｂｕｌｂ4Ｍａｙ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｂｕｌｂ5Ｍａｙ18Ｂｅｉｊｉ ｎｇｂｏｉｌｅｄｆｌｏｗｅｒ6Ｍａｙ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｆｉｂｒｏｕｓｒ ｏｏｔ7Ｍａｙ18Ｂｅｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄｓｔｅｍ8Ｊｕｎｅ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒ ｅａｍｅｄｂｕｌｂ9Ｊｕｎｅ18Ｂｅｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ10Ｍａｙ18Ｂｅｉ ｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｂｕｌｂ11Ｊｕｌｙ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｂｕｌｂ 12Ａｕｇｕｓｔ18Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｒｅａｍｅｄｂｕｌｂ13Ａｕｇｕｓｔ18Ｂｅｉｊ ｉｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ(ｔｏｂｅｃｏｎｔｉｎｕｅｄ)(ＣｏｎｔｉｎｕｅｄＴａｂ.1 )ＮｏＣｏｌｌｅｃｔｅｄａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｉｍｅＯｒｉｇｉｎＰｒｏｃｅｓｓｉｏｎ Ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐａｒｔｓｏｆｔｈｅｐｌａｎｔ14Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ18Ｂｅｉ ｊｉｎｇｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂａｎｄｆｉｂｒｏｕｓｒｏｏｔ15Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ18Ｂ ｅｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂａｎｄｆｉｂｒｏｕｓｒｏｏｔ16Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅ ｉｊｉｎｇｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂａｎｄｆｉｂｒｏｕｓｒｏｏｔ17Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅ ｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂａｎｄｆｉｂｒｏｕｓｒｏｏｔ18Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅｉ ｊｉｎｇｓｔｅａｍｅｄｓｔｅｍａｎｄｌｅａｖｅ19Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅｉｊｉｎｇｂｏ ｉｌｅｄｓｔｅｍａｎｄｌｅａｖｅ20ＴｈｅｍａｒｋｅｔｏｆｍｅｄｉｃｉｎｅｉｎＡｎｇｕ ｏｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ21ＪｕｌｙＡｎｇｕｏｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂ22Ｊｕｌｙ31Ｊｉ ａｎｉｎＪｉｌｉｎｐｒｏｖｉｎｃｅｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂ23ＯｃｔｏｂｅｒＮｅｉｍｅｎ ｇｇｕｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂ24ＯｃｔｏｂｅｒＮｅｉｍｅｎｇｇｕｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ2 5ＳｅｐｔｅｍｂｅｒＫｕｎｍｉｎｇｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂ26ＯｃｔｏｂｅｒＳｉｃｈｕａ ｎｇｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂ27ＯｃｔｏｂｅｒＳｉｃｈｕａｎｇｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂ ( 1)—Ｔｈｅｔｅｎｔｈｓａｍｐｌｅｗａｓｓｔｅａｍｅｄａｆｔｅｒｂｅｉｎｇｐｕｔｔｈｉ ｒｔｙｄａｙｓｉｎｔｈｅｒｏｏｍ;(2)—Ｔｈｅｔｗｅｎｔｙｓｉｘｔｈｓａｍｐｌｅａｎ ｄｔｈｅｔｗｅｎｔｙｓｅｖｅｎｔｈｓａｍｐｌｅｗｅｒｅｔｈｅｂｕｌｂｏｆＡｌｌｉｕｍｃ ｈｉｎｅｎｓｅＧ.Ｄｏｎ甲醇水(15∶85);流速:1ｍＬ/ｍｉｎ;测定波长:254ｎ ｍ.212 标准曲线的制备准确量取腺苷标准溶液05、1、2、3、4、5ｍＬ分别置于10 ｍＬ容量瓶中,用流动相稀释至刻度,测定.以峰面积浓度作图,在每毫升含腺苷05～6μｇ范 围内成良好的线性关系,其标准曲线方程为:ｙ=11122+7583ｘ,相关系数ｒ=099 98(ｎ=6).213 回收率试验采用加样回收法.取样品1溶液5ｍＬ,置10ｍＬ容量瓶 中;准确加入上述标准溶液2ｍＬ,用同一溶剂稀释至刻度,摇匀,测定.回收率测定结果见表2 .Ｔａｂ.2 Ｒｅｓｕｌｔｓｏｆｒｅｃｏｖｅｒｙ(ｎ=5)ＮｏＡｄｄ/μｇＯｂｓ/μｇ Ｒｅｃｏｖｅｒｙ/%Ｍｅａｎ±ＳＤ/%123422989822234230298432 342271971979±14423422519625234233399722 样品中 腺苷含量的测定将同一产地(北京),不同采集期的薤白鳞茎,分别通过蒸法(样品1、3、8、 11、12、14、16)和煮法(样品2、4、9、13、15、17)加工后对其腺苷的含量 进行测定,结果分别见图1和图2.Ｆｉｇ.1 Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｄｅｎｏｓｉｎｅ ｉｎｓｔｅａｍｅｄｂｕｌｂｏｆＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓｔｅｍｏｎＢｕｎｇｅｏｆＢｅｉｊ ｉｎｇｉｎｒｅｌａｔｉｏｎｔｏｄｉｆｆｅｒｅｎｔｍｏｎｔｈｓＦｉｇ.2 Ｔｈｅｃｏｎｔ ｅｎｔｏｆａｄｅｎｏｓｉｎｅｉｎｂｏｉｌｅｄｂｕｌｂｏｆＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓｔｅｍ ｏｎＢｕｎｇｅｏｆＢｅｉｊｉｎｇｉｎｒｅｌａｔｉｏｎｔｏｄｉｆｆｅｒｅｎｔｍｏｎｔｈｓ 图1、图2中均表明春秋两季薤白中腺苷的含量比较高,夏季含量很少,9月份达到峰值,以 后又有所降低,所以9月份采集比较好.同时将图1和图2进行比较,通过蒸法处理后的样品腺苷 含量比煮法高,因此对于腺苷的含量蒸法优于煮法.对同一产地(北京)薤白的不同部位进行腺苷 含量的测定,结果见表3和图3Ｔａｂ.3 Ｔｈｅａｄｅｎｏｓｉｎｅｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎｄ ｉｆｆｅｒｅｎｔｐａｒｔｓｏｆＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓｔｅｍｏｎＢｕｎｇｅｇｒｏｗｎｉ ｎｔｈｅｓａｍｅｐｌａｃｅＮｏ Ｃｏｌｌｅｃｔｅｄａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｅａｓｏｎｓ ＴｈｅｐａｒｔｏｆｔｈｅｐｌａｎｔＰｒｏｃｅｓｓｉｏｎ Ａｍｏｕｎｔｏｆｉｎｊｅｃｔｉ ｏｎ/μＬＡｒｅａ Ａｄｅｎｏｓｉｎｅ(ｍｇ)/Ｈｅｒｂａｌｄｒｕｇ(ｇ)Ａｄｅｎｏｓ ｉｎｅ(ｍｇ)/Ａｂｓｏｌｕｔｅｄｒｙｈｅｒｂａｌｄｒｕｇ(ｇ)3Ｍａｙ18ｂｕｌｂｓ ｔｅａｍｅｄ2011534010801194Ｍａｙ18ｂｕｌｂｂｏｉｌｅｄ201096 0010301145Ｍａｙ18ｆｌｏｗｅｒｂｏｉｌｅｄ2030390026802986 Ｍａｙ18ｆｉｂｒｏｕｓｒｏｏｔｓｔｅａｍｅｄ2012412011501287Ｍａｙ1 8ｓｔｅｍｂｏｉｌｅｄ204878005100055810Ｍａｙ18ｂｕｌｂｓｔｅａｍ ｅｄ206844006780074418Ｏｃｔｏｂｅｒ19ｓｔｅｍａｎｄｌｅａｖｅｓｔ ｅａｍｅｄ20377260331033619Ｏｃｔｏｂｅｒ19ｓｔｅｍａｎｄｌｅａｖｅ ｂｏｉｌｅｄ202489202210247Ｆｉｇ.3 Ｃｈａｎｇｅｓｏｆａｄｅｎｏｓｉ ｎｅｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐａｒｔｓｏｆＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓ ｔｅｍｏｎＢｕｎｇｅｃｏｌｌｅｃｔｅｄｉｎＭａｙｉｎＢｅｉｊｉｎｇ 表3和图3均表明 了5月份采集的薤白其不同部位的含量变化.表3中可以看出10月份采集的茎叶中腺苷的含量明 显增高.而图3则清楚地表明5月份是该植物的开花期,花中含有大量的腺苷,须根中的含量和鳞 茎中的相差不多,茎杆的含量最低.采集后样品在室内放置30ｄ后测定,腺苷的含量明显降低, 因此采集后应该马上进行蒸法或煮法处理.对不同产地薤白(或薤)的腺苷含量进行测定,结果见 表4. 表4表明内蒙古、吉林集安和北京产的薤白其腺苷含量都比较高,安国的产品其含量相 对比较少.3 结果与讨论ａ.对于不同采集期薤白其腺苷的含量比较,春秋两季采集的薤白,腺 苷的含量相对比较高.这与文献记载〔1〕的中药薤白的采收期是相符的,即最好是在9月份采集 .Ｔａｂ.4 ＴｈｅａｄｅｎｏｓｉｎｅｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎＡｌｌｉｕｍｍａｃｒｏｓｔｅ ｍｏｎＢｕｎｇｅｏｒＡｌｌｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅＧ.Ｄｏｎ.ｇｒｏｗｎｉｎｄｉｆｆｅｒ ｅｎｔｐｌａｃｅｓＮｏＣｏｌｌｅｃｔｅｄａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｅａｓｏｎｓＯｒｉｇｉ ｎＰｒｏｃｅｓｓｉｏｎＡｍｏｕｎｔｏｆｉｎｊｅｃｔｉｏｎ/μＬＡｒｅａＡｄｅｎｏｓｉｎ ｅ(ｍｇ)/Ｈｅｒｂａｌｄｒｕｇ(ｇ)Ａｄｅｎｏｓｉｎｅ(ｍｇ)/Ａｂｓｏｌｕｔｅｄｒ ｙｈｅｒｂａｌｄｒｕｇ(ｇ)16Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅｉｊｉｎｇｓｔｅａｍｅｄ2028 3940251027617Ｏｃｔｏｂｅｒ19Ｂｅｉｊｉｎｇｂｏｉｌｅｄ20169540154016920 ＴｈｅｍａｒｋｅｔｏｆｄｒｕｇｉｎＡｎｇｕｏｂｏｉｌｅｄ20232580208022921ＪｕｌｙＡｎｇｕｏｓｔｅａｍｅｄ20240080214021822Ｊｕｌｙ31ＪｉａｎｉｎＪｉｌｉｎｐｒｏｖｉｎｃｅｓｔｅａｍｅｄ202961602
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