药用和烹饪用的生姜
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出版日期： 十一月 20, 2007
一种植物的东南亚起源，生姜植物通常种植在热带气候和流行的是其辣味， aromaticand辣根茎（地下管道） 。该厂生产集群的白色及粉红色花蕾说，盛开在winter.because其审美感召力和适应 性，以温暖的气候，植物常常被用于土地scaping.ginger是一个扭结，厚厚的，米 色的地下茎，它大致延伸到12英寸以上的地面窄肋绿叶和白色或黄绿色的花。生姜能促进生产的saliva.volatile油及辛辣酚类化合物（如姜辣素和shogaols）是重要的组成部分，生姜root.medicinal研究表明，生姜根，可以有效治疗恶心造 成运动病。为从根本上载有许多抗氧化剂，它是晒干制成丸药用use.gingerale和姜 汁啤酒早已被用来作为胃settlers.the姜水是常用的，在许多国家，以避免热量cramps.freshly冲击，生姜是常用治疗感冒和流感症状，喉咙和头部€he.according某些研究，生姜可以降低胆固醇，防止血液凝固，从而保护，防止中风和 心脏病attacks.so生姜应的一个组成部分，在我们的日常饮食。在谈到烹饪使用的一个 重要组成部分，在不同的美食，生姜，是用于调味，并作出甜肉，有助于在digestion. it是用新鲜或晒干，梯度或保存在制糖，因为药水或醋。除了添加口味，以传统的咖喱和非素食菜肴，它被广泛应用于亚洲各国风味tea.but在cuuntries，如中国和日本，生姜是用在羹汤和sauces.surprisingly生姜利用在欧洲cousine现在已经成立了一个下降，自18 century.but它仍然是有时被用来风味饮品，生吃与豆腐或面条，面包生姜，生姜相片（一式饼干） ，生姜蛋糕和姜汁饼干。