http://ch.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/ Summaries, Abstracts, Synopses, Reviews, Notes & Short Essays on Nutrition Thu, 10 Jan 2008 22:00:00 GMT 这是一本用手指和语言拯救了无数陷入苦海中人的书；是一本被老百姓强烈要求加入国家中小学课本 或中老年保健操大纲的书；是一本既治身病，更治心病的书；是一本给我们生活带来了福气的书； 是一本每次看都不忍心读完的书，因为看了后心思充满了感恩。本书作者父亲是八卦掌第四代传人 ，其自幼即师承父亲道家导引养生之功，更从祖父亲书秘笈中汲取中医之精髓，又得太极名家李宝 良收为关门弟子，倾囊相授。医武双修的他更利用自己的太极内力，单用指针来祛病、健身，得心 应手并疗效显著。本书是国医健康绝学系列之一，作者针对现代大多数人讲述如何利用经络激发“人体内药”实现自治自愈，具有极强的实用性。<br />　　对待自己的身体要像对待自己的孩子一样，疾病就是孩子的恶作剧，这是一种巨大的能量， 完全可以转化为成长的动力，但我们总是敌视和恐惧这种能量。一切治疗的最终目的都是为了激发患者的自愈潜能。<br />　　很多人觉得只要把经络穴位都熟记于心，汤头方剂都倒背如流，便可治己救人了。岂知学医 和看病竟然是两回事儿。就象武术中的花拳绣腿，学它百种套路，一用来搏击实战，倒不如拳击一 招来的实惠。所以，学武就要学少林武当真功。学医就要学治病养生心法。有人说，学些总比不学强，其实，那也不见得，不学百无禁忌，倒也潇洒，学完动辄则咎，作茧自缚。 http://ch.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1743547-%E6%B1%82%E5%8C%BB%E4%B8%8D%E5%A6%82%E6%B1%82%E5%B7%B1/ support@shvoong.com http://ch.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1743547-%E6%B1%82%E5%8C%BB%E4%B8%8D%E5%A6%82%E6%B1%82%E5%B7%B1/ Thu, 10 Jan 2008 22:00:00 GMT （范志红，中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全系，食物营养研究室副教授）　　忙中偷闲 加点营养　　对于很多人来说，一说起饮食健康的问题，就首先推说自己实在没有时间去做。其实， 即便你的工作十分繁忙，只要真心实意地关注自己的健康，就能给自己找到基本合理的食物，让我 们给你提供几个简单的小办法。　　提前多烹调一些健康食物：尽管蔬菜不便反复加热，肉类、蛋 类和粗粮主食则是可以在冰箱里放一两天的。你可以在晚上一次烹调两餐用的全麦蔬菜软煎饼或是 藕块炖排骨。这样，你就不必在次日晚归饥肠辘辘的时候用速冻饺子来凑合一餐，只要把存货热一 热，再花3分钟做个凉拌番茄，就能吃到一顿舒舒服服的健康晚餐。　　准备一些可生吃或冷食的 食品：凉拌菜、蘸酱菜或放少量沙拉酱的沙拉都是不错的选择。如果可能的话，早餐时喝杯鲜榨果 菜汁花不了几分钟。坚果类是很好的零食，是维生素e和矿物质的好来源。　　提前想好午餐吃什 么：许多人都不得不在外面吃午餐，由于疲劳和饥饿，人们自然而然地想吃那些马上到嘴的食物， 那些高能量高油脂的食物。一进饮食店，马上会被各种食物诱惑得失去理智，结果做出错误的选择。　　如果在早上上班路上就做好决策，坚定地点自己选好的食物，往往会比较健康理性一些。(责任编辑：高原) http://ch.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1649271-%E5%BF%99%E4%B8%AD%E5%81%B7%E9%97%B2-%E5%8A%A0%E7%82%B9%E8%90%A5%E5%85%BB/ support@shvoong.com http://ch.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1649271-%E5%BF%99%E4%B8%AD%E5%81%B7%E9%97%B2-%E5%8A%A0%E7%82%B9%E8%90%A5%E5%85%BB/ Tue, 14 Aug 2007 21:00:00 GMT