皖中地区以滁州市为例，目前生产条件可概括为：地较多、水较缺、肥力中、机械小、粮食产量较高 、农业科技贡献率较高、农民人均纯收入较高。滁州市户均耕地０５０公顷，劳均耕地０３１ 公顷，人均耕地０１３公顷，均高于苏、浙、湘、川等地。人均占有水资源７９１立方米，只相 当于全国人均占有量的３０％，全省人均占有量的６０％。水资源不足，是农业生产易旱的主要原 因。农业生产使用机械主要为６—８匹和一部分１２匹小手扶拖拉机。１９９７年每公顷平均粮食 产量５６５０５公斤，小麦—中稻每公顷平均产量１１２５０公斤左右，人均粮食８２２公斤， 在全国属较高水平。农业科技贡献率为４３％。农民人均纯收入２０５０元，在省内中等偏上，低 于周边江苏宁镇扬地区４１４％。目前本地区种植业结构调整的潜力主要有三点，一是耕地利用 潜力；二是光热资源潜力，仅麦—稻方式计算，９月１５日前收稻、１０月２５日左右种麦浪费光 资源４０多天、活动积温７５０℃左右，占全年活动积温５４５０℃的１３８％；三是劳力利用 潜力。存在的障碍因素主要是：水资源短缺；中低产田有一定面积；夏收夏种、秋收秋种季节紧张 、农活集中，影响技术到位率的提高；社会化服务特别是产后服务滞后。农村改革以来，皖中地区 农业生产不断发展，区域内种植制度在政策影响、政府引导、市场导向下不断变革。但从总体来看 ，种植结构单一仍导致资源利用不尽合理，常规农业效益偏低。国家粮食需求稳定增长与农民种粮 收入增加缓慢的矛盾普遍存在。根据稳粮增收的总要求，在认真总结区域内种植制度调整实践和１ ９９７年度实验工作的基础上，１９９８年度在高产高效种植制度及可持续发展方面继续开展实验 研究，为示范应用、辐射推广提供科学依据。一、新种植方式的综合分析与评价（一）试验设计与 调查内容实验区位于全椒县南屏乡老观陈村，地貌为皖中典型的波状起伏地（惯称丘陵），土壤为 灰马肝土，耕层有机质平均为１７％，全氮为０１２ｐｐｍ，ＰＨ值６５—７０。常年种 植制度主要为小麦（油菜）———中稻两熟。１９９７年度在实验区设置冬菜—春玉米—晚稻、冬 菜—春玉米—秋玉米、小麦／西瓜—晚稻、小麦—山芋‖玉米４种种植方式。为充分利用资源，１ ９９８年度设计中保留、调整充实、新增为冬菜—春玉米—秋玉米、小麦—山芋‖玉米、小麦‖冬 菜／春玉米—晚稻、小麦‖冬菜／西瓜—晚稻、小麦‖冬菜／春玉米（收鲜）—中稻、小麦‖冬菜 ／玉米／玉米／玉米６种种植方式。大区种植，每区面积００６７—０１公顷，未设重复。为 弥补实验类型较为狭窄的情况，对区域内已有一定示范面积的高产高效种植方式，如蔬菜（大蒜） —中稻、小麦／西瓜／大豆、草莓／玉米（收鲜）—中稻、小麦／西瓜—秋玉米、冬菜—玉米—杂 粮等六种种植方式进行了调查，也包括较传统的小麦—玉米‖杂豆种植方式。调查选择中上等田块 。为便于比较，以区域内传统的种植方式小麦—中稻作为对照。（注：文中“—”表示复种，“／ ”表示套种，“‖”表示间作。）（二）技术措施与其他影响为保证实验内容的先进性，实验区统 一实行新品种、新材料、新技术配套。选用了宁麦８号、扬麦９号、扬麦１５８、培两优２８８（ 两系杂交稻）、苏玉９号、掖单５１、津鲜２号等麦、稻、玉米新品种；塑料软盘、遮阳网、锌肥 等新材料；小麦机条播、水稻旱育稀植、玉米地膜直播及塑盘乳苗移栽等新技术。但由于区域内本 年度气象、病虫等灾害较为严重，尤其是上年秋种以后，小麦、冬菜越冬期雨水偏多，先暖后冷， 雨量高出常年同期３—４倍，达年际量的１／４还多。苗体柔嫩，抗逆性差。春季气温不稳定，阴 雨连绵，“倒春寒”危害严重，特别是３月１８日在强冷空气影响下，相继出现暴雪、冻雨。正在 拔节、生长的小麦、冬菜，受冻、渍、病、草“四害”并发。早夏多雨，乳熟期遇高温，小麦根系 早衰，籽粒灌浆不充分。１９９８年度对照区小麦每公顷产量比上年的５１５２５公斤减产４１ １％，千粒重（扬麦１５８）比上年的３８克降低１２４％。冬菜也普遍减产减收。早西瓜座 果差，产量下降。区域内夏长酷热，部分掖单系列玉米品种授粉不良，缺粒偏多，粒重降低，影响 产量。同时，秋季瓜绢螟、棉区玉米螟、村庄附近晚稻田三化螟危害猖獗，三化螟亩卵块量最高达 ０５—１万块，加之有些害虫如瓜绢螟抗药性较强，使本年度有些种植方式没有夺取较高实收产 量，少数种植方式如小麦‖冬菜／玉米—秋西瓜／玉米（大豆）中的主体作物秋西瓜损失较为严重 。（三）综合分析与评价１综合分析评价原则基于区域内生产条件及种植业结构调整的潜力和障 碍因素，在总结本地种植业结构调整实践、借鉴外来经验的基础上，提出如下综合分析评价原则： （１）以市场为导向，建立与市场需求相适应的产品、品种结构。预测市场行情，四季均衡上市。 产品高产优质销路畅，贸工农产业化发展前景好。（２）种植结构逐步由二元（粮经）向三元（粮 经菜）、四元（粮经饲菜）优化。稳定发展粮油生产，促进农牧渔林结合。（３）熟制增加，由两 熟逐步向两熟半、三熟发展，复种指数提高，光温等资源利用率高。（４）单位面积效益要高于传 统种植方式（如麦—稻），农民收入得到提高，调节投工时段，增加效益。（５）节水、省力、便 于机械操作，实行轻型栽培，实现节本高效。“三新”即新品种、新农资（机具、肥料、农药、农 膜等）、新技术配套，“四农”即农艺、农机、水利、农业气象配合。（６）有利于土壤培肥，注 意轮作换茬，促进生态良性循环和农业可持续发展。２新种植方式的综合分析与评价。对两年来 大区试验和调查的１３种新种植方式（见表１），按照上述原则，用粮食产量、劳力成本、物质成 本、总产值、净收益、新增纯收益率、新增粮饲产量以及节水效果、调节投工时段、便于机械操作 、技术难度、市场风险等简要指标进行衡量，与麦—稻种植方式相比较，进行分析。（１）公顷效 益。水田中的冬菜—玉米—晚稻、旱地中的小麦—玉米‖杂豆两种种植方式效益较低，前者是因为 近两年冬菜产量降低、效益不高，后者则由于夏玉米增加密度后间种杂豆产量较低以及玉米籽粒价 格比稻谷低造成。蔬菜（大蒜）—中稻、小麦—山芋‖玉米等１１种新种植方式比麦—稻两熟新增 纯收益４％—９９％，草莓／玉米（鲜）—中稻增加４３３倍。（２）稳增粮（饲）产量。除蔬 菜（大蒜）—中稻、小麦／西瓜／大豆两种方式每公顷粮食产量降低３—５成外，其它１１种种植 方式为稳粮、增产或略有降低。每公顷增粮近３０％的为冬菜—春玉米—秋玉米方式；每公顷增粮 １０％—２０％左右的有草莓／玉米（鲜）—中稻、小麦‖冬菜／玉米（鲜）—中稻等７种方式； 每公顷减粮１０％左右的有小麦／冬菜‖西瓜—晚稻、小麦／西瓜—秋玉米、冬菜—玉米—杂粮， 后两种系旱作。（３）其他可持续因素。节水效果以种植晚稻诸方式较差；调节投工时段以小麦／ 冬菜‖玉米／玉米／玉米方式为差，且难于机械操作；技术难度较大的为草莓／玉米—晚稻方式， 且市场风险较大。（４）综合分析。综合考虑，小麦‖冬菜／春玉米（鲜）—中稻、小麦‖冬菜／ 西瓜—晚稻、小麦‖冬菜／玉米—晚稻、冬菜—春玉米—秋玉米、冬菜—玉米—晚稻、小麦／西瓜 —秋玉米、冬菜—玉米—杂粮、小麦—山芋‖玉米８种新种植方式可扩大示范、辐射推广，但种植 晚稻的方式一般要选择水利条件好的地方。蔬菜（大蒜）—中稻、小麦／西瓜／大豆两种新种植方 式可在丰粮区局部示范推广，后者要改目前的小麦全田撒播为机条播预留带间种越冬作物，增加效 益。草莓／春玉米（鲜）—中稻是一种增粮高效的种植方式，但草莓种植技术难度和销售市场风险 较大（包括春玉米售鲜棒），因此只能在城郊适当种植，不宜盲目扩大。小麦‖冬菜／玉米／玉米 ／玉米方式经试验虽粮增效高，但由于目前不便机械操作，不利调节投工时段，难于推开。小麦— 玉米‖杂豆为老种植方式，目前面积日趋减少。必须指出的是，在皖中地区发展玉米生产，不要局 限于卖籽粒，可以就地加工饲料，发展畜牧业，走农牧结合、产业化发展的路子，前景十分广阔。 二、新种植方式的机械选择与使用（一）问题的提出皖中地区地形起伏，岗土旁冲相间，除少部分 多年来改造好的格田外，大多田块面积大小不一，形状各异，给农田机械作业带来了困难。囿于区 域内的光温条件，提高复种指数，选用新种植方式，大多是套间种，使机械作业的难度加剧。加上 皖中地区劳均耕地较多，麦（油）—稻两熟，“两忙”矛盾突出。为了解决如何省工省力这一难题 ，从１９９７年秋种开始，在实验区先后引进了与１２匹手扶机配套的２ＢＣ—６Ａ型旋耕条播机 、与６—８匹小手扶机配套的２ＢＪ—５Ｃ１Ａ型多功能条播机以及２ＢＧ—４型旋耕条播机，以 小麦机条播预留带间套种为突破口，进行反复试验，初步摸索出适应皖中地区目前新种植方式的机 械选择与使用方法。（二）必须重视轮作换茬及水稻留高茬培肥地力的可持续因素１轮作换茬关 系新种植方式的前茬。合理轮作，一是调节作物茬口季节，二是调养地力，使土壤营养元素得到均 衡的利用，三是有效地防除病虫草害，四是轮作增产促进多种经营。皖中地区长期素有水旱轮作、 小麦油菜轮作换茬、瓜茬轮作等良好习惯。轮作换茬关系到新种植方式的前茬，例如某农户今年一 田块是小麦‖冬菜／西瓜／大豆方式，另一田块是油菜—中稻方式。下年度种植方式调整时考虑到 西瓜换茬和麦油轮作，如果继续种植小麦‖冬菜／西瓜／大豆方式，必须田块互换，新种植方式的 前茬变成中稻。２水稻留高茬常常会影响小型小麦条播机作业。水稻留高茬是皖中地区特别是滁 州市自土地承包责任制以来一种有效的有机肥培肥地力的做法，年均６６７万公顷以上。一般留高茬３０ｃｍ上下，每公顷还田草量２６２５公斤左右；少数留低茬１５ｃｍ上下，每公顷还田草量１１２５公斤左右。但是，水稻留茬地在秸秆没有腐烂的情况下常常会影响象２ＢＪ—５Ｃ１Ａ型多功能条播机、２ＢＧ—６Ａ型旋耕条播机等小麦条播机作业，出现缠草、壅土等现象，造成漏
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