“金丝猴”出世记平文河南出了个“金丝猴”。“金丝猴”奶糖已成为中国名牌产品。“金丝猴”产 自河南省沈丘县的裕恒食品有限公司。在当今沸沸扬扬的市场大潮中，创造名牌产品，是每个企业 梦寐以求的目标之一。有了名牌产品，企业才能卓有成效地占领市场，在激烈的商战中立于不败之 地，才能为企业带来丰厚的利润。然而，名牌之路，对于大多数企业来说，往往是可望而不可及的 。创造名牌，需要智慧，需要胆识，需要奋斗，也需要机遇。每一个名牌产品的背后，都包含着一 部生动的创业史。裕恒食品有限公司是幸运的，因为它有一位睿智的决策者──赵启三。作为原县 食品总厂厂长，他曾带领职工艰苦拼搏，终于把企业从倒闭的边缘拉了回来，作为裕恒食品有限公 司的董事长，他是引导企业实现中外合资、完成股份制改造的开拓者。改制前的沈丘县食品总厂， 设备简陋，技术水平较低，有职工５００多人，年产食品罐头１０００吨左右，年产值１３００万 元，利税不足百万元。１９９２年１２月与港商合作组建合资公司后，公司坚持“企业树形象，产 品创名牌”的企业宗旨，两眼紧紧盯在市场上，功夫牢牢下在管理上，以“市场变，我也变，我变 随着市场变，市场不变我也变，我变引导市场变”的经营战略，积极主动地参与市场竞争，实现了 企业的腾飞。目前，公司占地２５亩，包括上海金丝猴食品有限公司在内的１１个分厂，公司员工 达２４００人，固定资产３６００万元，有专业生产线３２条，奶糖、巧克力、小食品等三大系列 １０８个品种，实现了高、中、低档多元化生产，产品连年创优获奖：１９９４年４月，公司生产 的金丝猴奶糖荣获中国名牌创造奖；同年１０月金丝猴奶糖荣获上海国际旅游商品博览会精品奖； １９９５年４月，金丝猴奶糖和脆仁巧克力同获北京国际食品及加工技术博览会金杯奖。销售市场 由东北、华北、华东等地区拓展到全国１００多个大中城市及广大农村，并出口到俄罗斯、蒙古、 香港、东南亚等国家和地区。现公司年生产能力达到１５０００吨，预计１９９６年可实现产值２ ．５亿元。裕恒食品有限公司之所以能三年迈出三大步，使企业迅速步入发展的快车道，其经验主 要有五条：一、把最大限度地满足市场需求作为公司的基本立足点。为紧紧把握市场的脉搏，该公 司常年组织市场巡视员考察、诊断公司产品在全国市场上适应消费结构和层次的现状。对适销对路 的品种增加设备投资，扩大规模，提高产量，最大限度地满足客户的需求。对滞后于市场需求的产 品组织攻关小组，调整产品结构，积极开发物美、形新、质优价廉的替代产品，从而实现了产品开 发的连续性和销售机制的稳定性。二、坚持以“重商誉，守信用”为企业经营之本。首先，公司大 力强化质量管理，始终坚持质量评比制度化，执行质量标准全员化，实行质量内控“六统一”，即 工艺配方由质检部统一下达，质量标准由质检部统一核定，原材料由供应部统一调配，生产品种数 量由生产部统一分配，产品质量由质检部统一把关，产成品由业务部统一销售。严格执行质量一票 否决权制，努力提高产品的复检率，做到凡出厂产品百分之百受检，百分之百一等品。其次，教育 职工树立全员为销售负责，销售为顾客负责的商誉观，切实提高销售服务质量，保障经营者利益。 其三，运用法律手段和科学防伪措施，保护产品信誉和消费者利益不受侵犯。在金丝猴品牌成为中 国名牌之后，一些地区相继出现假冒伪造金丝猴品牌的产品，严重损害了公司产品的商誉。公司一 方面借助政府和司法行为，加大打假力度，另一方面利用科学防伪技术强化自身防范措施，取得了 一定成效。三、坚持提高产品质量和强化宣传力度两手抓。在逐步完善质量保障体系，确保产品质 量稳定可靠的同时，紧紧抓住金丝猴品牌由创出中国名牌并荣获双项国际金奖的机遇，不断加大品 牌宣传力度。投资数百万元在电视台和报刊作广告，公司驻外办事处还进行了多种多样的宣传活动 ，给名优产品销售带来了轰动效应，市场需求久旺不衰，实现了商标与产品质量的统一，取得了用 户认牌求购的效果。四、坚持稳步发展职工队伍，加强职工培训，提高全员素质，为提高职工队伍 素质，公司聘请了２６名专家、教授、科技人员，组成“食品研究沙龙”和企业管理顾问小组；开 办了职工技校和生产技术、经营管理、微机、外语等培训班，强化在岗职工的培训；对新招收的职 工坚持进行文化考试、技术培训和企业精神教育，经过考核合格后方可录用上岗；对在生产实践中 涌现出的优秀拔尖工人给予重用，弘扬了裕恒精神。五、坚持销售市场全国一盘棋。针对销售市场 连年成倍扩展、范围广、分布散的实际情况，为保证销售市场全国一盘棋，公司把搞活企业经营的 着眼点放在强化宏观调控与微观搞活相结合上。一是严格控制销售价格。产品在全国的市场销售价 格不得低于出厂价，不得高于公司规定的上浮比例。二是强化帐务管理。公司对各办事处分设销售 台帐，按照管理细则规定，各办事处负责国拢货款，在规定的时间内超奖欠罚，销售费用与销售额 同比递增，不得超支，对货款回拢快的，优先发货。三是实行分层销售责任制。业务部对总公司负 责，各办事处对业务部负责，助销员对各自的办事处负责，明确职责和任务，兑现奖惩。四是理顺 市场关系。对全国市场划分八大销售区域，分设１６个办事处，各办事处经理全权负责本区域的销 售和广告宣传工作，相互之间不得低价倾销，否则严格处罚。五是培养经营大户。以重奖措施让利 于经营者，在全国市场上鼓励和培养一批经营大户，实现了公司产品厂价直销，加速了资金回拢， 上述经营策略，对公司的健康发展起到了积极的推动作用。在不断改进和完善公司的经营策略的同 时，坚持每年开好全国糖酒会和厂庆会，以便直接与消费者和经营者交换意见，听取建议，了解情 况，协调市场关系。为进一步迎接市场经济大潮的挑战，裕恒公司制定了“九五”期间发展的基本 思路：贴紧国内、国际大市场的需求，以金丝猴奶糖和巧克力两大系列为主体，以研制开发高科技 ，高附加值的保健食品、方便食品、调味品系列和扶持发展与公司生产经营相互配套的附属产业为 两翼，以提高经济效益为目标，实现新的腾飞，力争到２０００年，实现销售收入１０亿元，创利 税过亿元，走集约化、集团化发展之路。对此，人们不仅由衷地佩服，而且相信他们的目标一定能 够实现。③“金丝猴”出世记@平文货。三是实行分层销售责任制。业务部对总公司负责，各办事 处对业务部负责，助销员对各自的办事处负责，明确职责和任务，兑现奖惩。四是理顺市场关系。 对全国市场划分八大销售区域，分设１６个办事处，各办事处经理全权负责本区域的销售和广告宣 传工作，相互之间不得低价倾销，否则严格处罚。五是培养经营大户。以重奖措施让利于经营者， 在全国市场上鼓励和培养一批经营大户，实现了公司产品厂价直销，加速了资金回拢，上述经营策 略，对公司的健康发展起到了积极的推动作用。在不断改进和完善公司的经营策略的同时，坚持每 年开好全国糖酒会和厂庆会，以便直接与消费者和经营者交换意见，听取建议，了解情况，协调市 场关系。为进一步迎接市场经济大潮的挑战，裕恒公司制定了“九五”期间发展的基本思路：贴紧 国内、国际大市场的需求，以金丝猴奶糖和巧克力两大系列为主体，以研制开发高科技，高附加值 的保健食品、方便食品、调味品系列和扶持发展与公司生产经营相互配套的附属产业为两翼，以提高经济效益为目标，实现新的腾飞，力争到２０００年，实现销售收入１０亿元，创利税过亿元，走集约化、集团化发展之路。对此，人们不仅由衷地佩服，而且相信他们的目标一定能够实现。③“金丝猴”出世记@平文
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