餐厅文化的兴起，有时不一定是饮食文化 的繁盛，它是生活的一种方式。在喧嚣的城市 之外，各式奇特美味的佳肴成了愉悦心情的一 道美食。近日，在揭晓的“2005年全世界最好 5()家餐厅”的名单中，世界各地的美食佳肴和 餐厅一跃而入生活的视线。其中，位于伦敦西 区伯克郡、名叫“肥鸭”厅heFatouek的餐厅， 与英国其他13家餐厅一道，出现在了18日晚揭 晓的“2005年全世界最好50家餐厅”的名单之 中。而亚洲餐厅在这个名单上明显地被忽略 了，只有香港一家名叫“费利克斯”(Fehx) 的餐厅跻身榜单，排名第49位。 西班牙El·Bulli餐厅在这次评选中排名第 二，简洁闲逸的室内环境充满了奇异的异国风 情，而每晚只接待五十人，全年仅满足80()0人 就餐的绝对品质更让全世界的美食追崇者无比 向往，《时代》杂志曾写道:El·Bulli已经变成 了世界各地的foodies(美食爱好者)们的朝圣 地(Pilgnmage site)，他激起了令人眩晕的体验 冲动。在El·Bulh吃的不仅是美食，更是文化 和优雅的情调，甚至幽默和顽皮。 位于摩纳哥的蒙特卡洛“路易 十五”餐厅在此次评比中也榜上 有名 这个位于地中海的豪华餐 拥有全年3()0多天的美丽阳 你可以在豪华装磺的帝国享 厅光 用法国传统菜肴，在路易十五餐 厅品尝蓝色海岸最好的佳肴，各 种不同的用餐情趣都值得您细 细品味。 排名第36位的美国纽约 spiee·Market餐厅，在l月24 日至28日和l月31日至2月4日 的餐厅周中潇洒亮相，推出三 样菜色的套餐，而为了争取 2012年的奥运会主办权，午 餐的定价还特别定在20.12 美元。癸以美食的名义生活@孙凯杰<正>餐厅文化的兴起,有时不一定是饮食文化的繁盛,它是生 活的一种方式。在喧嚣的城市之外,各式奇特美味的佳肴成了愉悦心情的一道美食。近日,在揭晓的“2005年全世界最好50家餐厅”的名单中,世界各地的美食佳肴和餐厅一跃而入生活的视线。其中,位于伦敦西区伯克郡、名叫“肥鸭”/TheFatDuck的餐厅, 与英国其他13家餐厅一道,出现在了18日晚揭晓的“2005年全世界最好50家餐厅”的名单之中。而亚洲餐厅在这个名单上明显地被忽略了,只有香港一家名叫“费利克斯”(Felix)的餐厅跻身榜单,排名第49位。
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