一、新经济产生新的经济游戏规则新千年伊始 ,新经济浪潮如狂飙席卷全球 ,它迅速融入我们的生活并改变着整个世界。虽然目前学术界对新经济尚没有统一的定义 ,但一般说来 ,知识经济就是新经济的一种具体形态。克林顿总统 1 993年在官方文件中首先使用了“知识经济” (ｋｎｏｗｌｅｄｇｅｅｃｏｎｏｍｙ)这个词 ,他说 :“新经济就是知识经济。美国需要的经济战略 ,是迈向 2 1世纪的知识经济”<1> (Ｐ16) 。新经济的不期而至 ,使许多新的运行规则开始发挥作用 ,可持续发展已日渐成为世界各国的共识 ;无形资产受到高度重视 ;高技术产业迅猛发展 ;传统产业的高科技成分日益增加。 2 0世纪 80年代以来世界各地广泛出现了科技工业园区 ,新经济的社会细胞迅速发展壮大 ,全球经济在此推动下出现“争相赶超 ,加速发展”的新局面。我国为抢占新经济时代的制高点 ,提出 2 0 1 0年前后国家科技竞争力进入世界前 1 0名的战略目标 ,并组织实施《知识创新工程》 ,目标是实现国民经济可持续发展。不少大城市 ,如北京、上海、广东省都制定相应的新经济发展战略 ,新经济在我国正引发一场经济革命。 30 0年前 ,工业技术革命使世界经济从主要依靠劳动力的农业经济向主要依靠资源的工业经济转变 ,海上新航路使世界地域一体化 ,从而进入一个新时代 ;今天高科技产业化使世界经济从主要依靠资源的工业经济向主要依靠智力的新经济转变 ,通过世界信息网络使世界经济一体化 ,知识密集型产品将成为创造社会财富的主要形式。新经济产生新的游戏规则<1> (Ｐ43 ) :1、新经济产生新的经营方式。表现在 :①出现了虚拟经营这一全新的经营方式。它依托于信息技术、网络技术的高度发达 ,企业与企业、人与人之间的交易与管理等活动行为都可以在完全不需要面对面的条件下实现。②营销方式朝数字化方向发展。③“注意力”经济正在成为一种新的经营理念 ,成为企业增长新机制。④信息管理成为管理方式发展的新趋势。2、新经济产生新的创业模式。表现在 :①企业可以孵化。②出现了风险投资。它是一种行之有效地促进企业成长的融资体制 ,许多企业的超速发展都可借助其支持来实现。它正成为新经济时代创业的基本模式。③智力就是资 本。掌握了知识的资本家正在成为创业的生力军。3、新经济产生出新的生产要素。知识与智力被凸现在重要的地位,知识成了一种全新的生产要素 ,成为一种新的资本 ,并最终决定财富的分配。4、新经济产生新的竞争方式。①快鱼吃慢鱼正在成为一种主导的竞争规则 :②创新成为企业竞争的灵魂 ;③人才竞争成为竞争的关键 ;④双赢互利成为新经济时代的基本竞争方式。 二、新经济对中国旅游业的影响当前以信息技术为代表的新经济已使世界政治、经济和文化都发生重大变化 ,并深刻影响着旅游业 ,也使我国旅游产业悄悄地上演了一场革命。首先 ,信息革命改变我国传统旅游接待模式。据统计 ,1 990年入境来华旅游的客人中团队与散客是 6 4.6∶35.4 ,到 1 997年这一比例变成了 4 0 .3∶59.7散客<2 > 。旅游者越来越多 ,原因就在于随着信息技术的发展 ,游客可以方便地在网上搜索旅游信息 ,实现在线预订 ,使个性化旅游和多极化旅游能得到淋漓尽致的发挥。因此要求我国传统的旅游接待模式必须与之相适应。其次 ,信息技术的发展将淡化旅行社的功能。旅行社作为中间服务商 ,其主要职能是提供咨询、票务代理、设计和推销旅游产品。而这些功能将迅速被新兴的各种信息系 统所代替。像咨询功能将会被因特网自动查询功能替代、旅游产品推销模式和手段将会被网上营销方式所替代、同时票务收入也会随着旅游预订系统(ＣＲＳ)和银行付款系统 (ＢＳＰ)的完善和推广逐年下降。第三 ,酒店内部管理模式和营销也面临信息革命挑战。由于网上预订的发展 ,酒店预订的中间商将大大减少 ,直接预订对酒店的营销方式、对客商的产品服务等提出更高要求 ,它不但要求酒店管理者要科学管理和运用企业资源 ,还要用先进的计算机技术处理日益复杂的旅游信息资源 ,及时对客源市场做出反应 ,从而制定正确的经营决策。我国 1 998年 1 2月 ,明确了电子信息、住宅建设和旅游业作为国民经济新的增长点的国民经济发展战略<3 > 。“经济增长点”的概念是近几年才提出来的新概念 ,这一概念提出的背景主要是我国国民经济已经进入了新的经济成长阶段 ,围绕着如何以市场需求为导向进行结构调整 ,大力开辟新的消费领域 ,增加最终需求成为我国宏观决策的重大问题。从这个角度看 ,旅游业自然而然显示其发展的潜力 ,也充分显示出中央决策的指导性。从 2 0 0 0年开始我国旅游业已从金融危机萧条的低谷进入实质性复苏的阶段 ,旅游企业将会是在一个更高层次上的运行和新发展 ,饭店行业组织结构的调整可能会形成新的规模 ,企业制度的改革将发生本质性的变化 ,管理和服务的水平要求达到一个新的层面 ,政府对行业的宏观管理也会更加成熟有序。这是我国旅游业在 2 1世纪新的发展机遇 ,也是我们能够看得到的前景。三、旅游职业教育必须适应新经济发展的要求新经济的出现 ,标志着人类社会正步入一个以“知识资源”为依托的新时代。新经济对旅游业的影响 ,至少可以从三个层面上来观察 :第一 ,是旅游企业的知识管理很快会成为一个热门的前沿领域。知识管理不同于信息管理 ,它是通过知识共享、运用集体的智慧提高应变和创新能力。知识管理的实施在于建立激励员工参与知识共享的机制 ,培养企业创新和集体创造力 ,并承认个人在知识开发中的独特性。第二 ,从消费来看 ,新经济带来全新的旅游消费观念和消费方式。例如 ,在旅游者的食物结构中“绿色食品”“基因农作物产品”的组成将占大部分 ,在旅游者的交流中 ,信息网络终端多媒体的利用将会多于火车、汽车、飞机和电话。与此同时“知识驱动”会在“利益驱动”的基础上形成新的旅游消费动机 ,它可以是为了获得新知识 ,还可以是为了获得公众认可、社会地位 ,它将是一种多元的、合理和高级的驱动。第三、物流管理系统将被运用于存货管理和厨房成本控制。例如香港的“珀丽”采用ＡＤＡＣＯ系统的条形码扫描和激光枪自动定位来控制库存和运货,以确保存货量的最低化 ,同时又不影响客户用品的供应<4 > 。由于旅游业的整体性和综合服务性的制约使得旅游业与各行业各部门的联系越来越紧密 ,对旅游管理人才的知识、能力、修养、体质等有更新更高要求。因此 ,为了适应大的经济环境的变化 ,旅游职业教育应在培养方向和侧重点上率先做出反映 ,培养具有良好的整体素质、宽广的视野和合理的知识结构 ,并具有开拓性、创造性和应变能力的旅游业人才。我认为具体应作如下调整 :(一 )课程设置力求兼容性。旅游职业教育有其自身的行业特点和目标 ,是基础与实践教育的统一。因此现代化的旅游职业教育应体现综合化的特色 ,应超越传统的单纯“以课堂教学为中心、以知识为中心、以教师为中心和教室为中心”的旧模式。 推出以市场调查和科研探索为导向、课堂教学课程与实践活动课程相结合的课程设置体系。具体到这样几点:( 1 )基础课与专业课的设置要有利于培养学生专业的基本素质 ,使他们可以在较短的时间内 ,在专业领域内获得较多的基础知识和前沿理论知识 ,从而能够充分突出学生在专业知识和技能上所具有的优势。 ( 2 )应设置适量的综合性课程、边缘交叉课程、跨学科课程和辅修专业课程 ,以利于学生形成良好的知识结构 ,提高他们在文化、科学、道德、身心发展等方面的综合素质。 ( 3)是适应增加方法论、创造学、经济学及经济环境、旅游行业最新动态等方面的讲座和选修课程 ,启发激励学生参加科研工作和市场调查 ,培养学生对研究方法的掌握 ,训练他们的创造性思维能力。 ( 4 )是加强实践操作课程的教学。 ( 5)是增设评估和调整型教学课程。为适应旅游业最新需求 ,学校要根据最新的发展趋势和需要每学期定期评估已有课程设置 ,教师深入行业内部进行调研 ,以明确他们教给学生的东西是可以成功运用到实际工作中去的 ,同时发现行业或企业中需要重新研究的运作策略<5 > 。(二 )优化教学内容。目前我国高等旅游职业教育在教学内容上不同程度地存在陈旧和脱离社会需求的问题 ,在新的经济条件下只有尽快更新教学内容 ,调整教学策略才能适应新经济运行规则对旅游人才的需要。所以 ,我认为 :( 1 )旅游活动规律的基础理论知识的教学和研究应加强。 ( 2 )必须及时补充和更新旅游教学内容。 ( 3)旅游专业课程教学内容必须增强指导性。(三 )改革教学方法和更新教学手段提高教学效率。学生在校学习的时间是有限的。如何在有限的时间内将极丰富的旅游专业知识传授给学生 ,应有科学的方法。我认为应做到 :( 1 )教师不应只依赖于注入式的满堂灌课堂教学 ,可推行互动式、导入式、做实验式及研讨式等教学方法 ,全方位调动学生学习的积极性。 ( 2 )在教学的功能上 ,授知识点为主转向培养学生的学习能力为主 ,加强对学生学习方法的研究及学习能力的训练使学生通过学校学习不仅能掌握系统的旅游基础知识 ,而且还能获得独立思考与更新知识的方法和能力。 ( 3)努力探索适合高等旅游职业教育的多样化的教学方法 ,例如 ,讲座交流法、讨论法、案例分析法、专题研究集中训练法、模拟法、行业实践法等。力求以实效为出发点将各种教学方法相互配合 ,通过创设各种各样的旅游教学活动 ,进一步提高学生的学习能力和创新能力。 ( 4 )尽可能使用各种先进技术的教学手段 ,将先进技术运用于旅游行业管理的优秀成果借助于现代化教学手段形象、生动地展现在学生面前 ,使学生更易于接受和理解 ,从而提高教学的效率。不久前在中
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