由于民族信仰、生活习惯不一样，国外人们的新年饮食风俗也各有不同，而且非常有趣。蒜瓣汤：西 班牙人新年来到时，要喝一种“蒜瓣汤”，据说喝了这种汤，在新的一年里，人人身体健康。抓饭 ：尼泊尔人在新年期间，男女老少喜欢吃一种用大米和豆子做的“抓饭”，预示着在新的一年里吉 祥如意。烧公鸡：加纳人新年时，要用棕榈叶搭成许多小房子，房子里装上电灯，人们在这里欢笑 唱歌，席间大家品尝烧公鸡。青菜：波兰少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服，大家吃青菜， 据说吃了青菜将会事事称心如意。麦粥：伊拉克人在新年清晨吃一种用肉和油煮的麦粥，预示获得 丰收。空心面：日本人在新年时都要吃一种空心面条，以祝愿在新的一年里健康长寿。七道菜：伊 朗人在新年之际，男女老幼喜欢吃“七道菜”，每道菜的名称要以字母Ｓ开头，象征一家全年吉祥 。蛋糕：在保加利亚，新年到来之时每家每户熄灯三分钟，灯亮后，人们便品尝蛋糕。吃素：逢年 过节，一般都要杀猪宰羊，但东非岛国马达加斯加人，在新年到来的一周内，忌食猪、羊、牛、马 等肉类。冷食：巴拉圭人在新年来临的前五天，都不动烟火，只吃冷食，直到元旦零时钟声响起， 才点火煮食物，庆祝新年。飞禽：匈牙利人新年时忌吃飞禽，他们认为飞禽都是有翅膀的，吃了它 们，在新的一年，幸福会随之“飞走”。喝酒：法国人在除夕之夜，一定要把家中的余酒全部喝完，他们认为，除夕时如果家中还存有剩余的酒，来年就一定要交厄运。国外新年饮食风俗@陈建泉
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